طريقة عمل السينابون الأصلي
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 29 أغسطس 2024 ,10:36 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة طريقة عمل السينابون الأصلي، فبدلًا من شراء السينابون بسعر باهظ للقطعة الواحدة، يمكنكِ تحضيره في المنزل بالطريقة الأصلية، لتحصلين على نفس الطعم الشهي الذي يباع في المحلات.
والسينابون يعتبر من الحلويات والمعجنات المحببة للكبار والصغار، ويفضله بشكل خاص عشاق القرفة، حيث يشتهر بطعمها، ومن خلال الموضوع التالي نخبركم طريقة عمل السينابون الأصلي في البيت بطعمه الشهي الغني بالقرفة.
طريقة عمل السينابون الأصلي:
مقادير عمل السينابون الأصلي:
- 7 أكواب دقيق.
- كوب حليب دافئ.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب زبدة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- 3 بيض.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مقادير الحشوة:
- كوب سكر.
- كوب زبدة طرية.
- نصف كوب قرفة.
طريقة تحضير السينابون الأصلي:
- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة في كوب، وأضيفي لها ملعقة سكر ورشة ملح، وقلبي جميع المكونات معًا.
- أضيفي خليط الخميرة مع نصف كمية الدقيق، واتركيه جانبًا حتى يختمر لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك احضري العجانة الكهربائية، وضعي خليط الدقيق والخميرة، وأضيفي الحليب والبيض والفانيليا وربع كوب السكر، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي باقي كمية الدقيق والزيت والزبدة، واعجني جميع المكونات في العجانة.
- اتركي عجينة السينابون حتى تختمر لمدة ساعة تقريبًا.
- افردي عجينة السينابون بعد تخميرها، على شكل مستطيل، ثم ادهني العجينة بالزبدة الذائبة.
- الآن اخلطي القرفة مع السكر، ثم رشي هذا الخليط فوق الزبدة على العجينة، لتغطيها بالكامل.
- لفي عجينة السينابون على شكل اسطوانة، وبعدها قطعي وحدات السينابون بعرض حوالي 3 سم.
- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم وزعي قطع السينابون، واحرصي على ترك مسافة بين كل واحدة.
- أدخلي صينية السينابون داخل الفرن، واتركيها حتى تمام النضج.
- أخرجي السينابون من الفرن، ثم أضيفي الصوص المفضل لكِ على الوجه، وقدميه للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل السينابون رول منال العالم
