طريقة عمل السينابون بالزيت
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 29 أغسطس 2024 ,10:37 ص
.png)
نقدم لكم اليوم طريقة عمل السينابون بالزيت النباتي الخفيف، والسينابون من أشهى الحلويات والمعجنات التي يمكن أن تتناوليها إلى جانب كوب من الحليب الدافئ أو الكاكاو.
ويمكنكِ تحضير السينابون بطعم شهي في المنزل وبمكونات بسيطة ومتوافرة، وفي ظرف ساعة ستحصلين على سينابون خفيف بطعم المحلات، ويمكنك تزيينه بصوص السينابون الأبيض أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل، حسبما تفضلين.
ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل السينابون بالزيت الخفيف، في أسرع وقت.
طريقة عمل السينابون بالزيت:
مقادير عمل السينابون بالزيت:
- 3 أكواب دقيق.
- 2 صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب حليب بودر.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب ماء دافئ للعجن.
مقادير الحشوة:
- كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة قرفة.
- كمية مناسبة من الزبيب.
طريقة تحضير السينابون بالزيت:
- احضري بولة كبيرة، وضعي بداخلها الدقيق والخميرة الفورية والسكر ورشة ملح وحليب بودرة والبيكينج بودر، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي الماء الدافئ على الخليط بالتدريج مع الاستمرار في التقليب والخلط والعجن، حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة لمدة 5 دقائق.
- أضيفي صفار البيض، واستمري في العجن والتقليب.
- بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا، حتى تختمر.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي عجينة السينابون بعد تخميرها، على شكل مستطيل.
- بعد ذلك ادهني الزيت النباتي على العجينة بالكامل.
- حضري الحشوة، اخلطي القرفة مع السكر مع الزبيب وأي مكسرات تفضلينها حسب الرغبة، ثم رشي هذا الخليط على العجينة، لتغطيها بالكامل.
- لفي عجينة السينابون على شكل اسطوانة، وبعدها قطعي وحدات السينابون بعرض حوالي 3 سم.
- احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم وزعي قطع السينابون، واحرصي على ترك مسافة بين كل واحدة.
- أدخلي صينية السينابون داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها حتى تمام النضج، لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- وبعد ذلك اخرجي صينية السينابون بالزيت من الفرن، واسكبي على الوجة صوص السينابون الأبيض أو الشوكولاتة.
موضوعات متعلقة:
