بواسطه هند جمال الثلاثاء , 2 فبراير 2021 ,10:59 ص
يلعب البروكلي دورًا هامًا في حياة الرجل الجنسية، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على إثارة الشهوة الجنسية لديه، كما يعمل البروكلي على المساهمة في حل مشاكل ضعف الانتصاب وزيادة عدد وقوة الحيوانات المنوية.
والبروكلي نبات أخضر ينتمي إلى الأنواع النباتية المعروفة باسم Brassica oleracea، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالملفوف وبراعم بروكسل واللفت والقرنبيط، وجميع النباتات الصالحة للأكل يشار إليها مجتمعة بالخضروات الصليبية.
وهناك ثلاثة أنواع رئيسية من البروكلي:
- كالابريس بروكلي.
- تنبت البروكلي.
- القرنبيط البنفسجي، وبالرغم من اسمه فهو نوع من أنواع البروكلي.
ويعتبر البروكلي قوة غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
- غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا:
واحدة من أكبر مزايا البروكلي هي محتواه من العناصر الغذائية، فهو غني بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والمركبات النشطة بيولوجيًا.
فكوب واحد (91 جرام) من البروكلي النيئة يحتوي على:
الكربوهيدرات: 6 جرام.
البروتين: 2.6 جرام.
الدهون: 0.3 جرام.
الألياف: 2.4 جرام.
فيتامين ج: 135٪ من الاحتياج اليومي.
فيتامين أ: 11٪ من الاحتياج اليومي.
فيتامين ك: 116٪ من الاحتياج اليومي.
فيتامين ب 9 (حمض الفوليك): 14٪ من الاحتياج اليومي.
البوتاسيوم: 8٪ من الاحتياج اليومي.
الفوسفور: 6٪ من الاحتياج اليومي.
السيلينيوم: 3٪ من الاحتياج اليومي.
يمكن أن يؤكل البروكلي مطبوخًا أو نيئًا، فكلاهما صحي تمامًا ولكنهما يوفران سمات مغذية مختلفة.
وطرق الطهي المختلفة، مثل الغليان والمايكروويف والقلي السريع والبخار، تعمل على تغيير تركيبة المغذيات النباتية، وخاصة تقليل فيتامين ج، وكذلك البروتين القابل للذوبان والسكر، ويبدو أن التبخير له أقل عدد من التأثيرات السلبية.
ولايزال البروكلي نيئًا أو مطبوخًا، مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، ويوفر نصف كوب فقط (78 جرامًا) من البروكلي المطبوخ 84٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي (RDI).
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي توفر تأثيرات وقائية للصحة:
قد يكون محتوى البروكلي من مضادات الأكسدة أحد أهم فوائده لصحة الإنسان، ومضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع أو تحيد تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة، وه وما يمكن أن يؤدي إلى تقليل الالتهاب وتأثير شامل ووقائي للصحة، ويحتوي البروكلي على مستويات عالية من الجلوكورافينين، وهو مركب يتم تحويله إلى مضاد أكسدة قوي يسمى سلفورافان أثناء الهضم.
وتشير الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات، إلى أن السلفورافان قد يقدم فوائد صحية متعددة، بما في ذلك انخفاض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول والإجهاد التأكسدي وتطور الأمراض المزمنة، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم دورها في البشر.
ويحتوي البروكلي أيضًا على كميات قابلة للقياس من مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين، والتي قد تمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا في عينيك.
المركبات النشطة بيولوجيًا قد تساهم في تقليل الالتهاب:
يحتوي البروكلي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب في أنسجة الجسم، ومن المفترض أن المركبات المتعددة تعمل بشكل تآزري لدعم هذا التأثير، على الرغم من أن بعضها يعمل بشكل فردي أيضًا.
ويُظهر Kaempferol، وهو فلافونويد في البروكلي، قدرة قوية مضادة للالتهابات في كل من الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار.
كما كشفت دراسة بشرية صغيرة على مدخني التبغ أن تناول البروكلي أدى إلى انخفاض ملحوظ في علامات الالتهاب، في حين أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير استهلاك البروكلي على الالتهاب لدى البشر بشكل أفضل.
قد يحمي من أنواع معينة من السرطان:
تحتوي الخضروات الصليبية مثل البروكلي، على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، التي قد تقلل من تلف الخلايا الناجم عن بعض الأمراض المزمنة.
وأظهرت العديد من الدراسات الصغيرة، أن تناول الخضروات الصليبية قد يقي من أنواع معينة من السرطان، وهي: الثدي، البروستاتا، المعدة، القولون والمستقيم، الكلى، المثانة.
ووجدت دراسة حديثة في جامعة هارفارد، أن المشاركين الذين تناولوا خمس حصص أسبوعيًا من الخضروات الصليبية كانوا نصف عرضة للإصابة بسرطان المثانة، وهو سرطان يصيب الرجال أكثر من النساء بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف، وقد تساعد هذه الخضروات الخضراء المغذية أيضًا في خفض مستويات الهوموسيكتين، وهو حمض أميني مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وعلى الرغم من أن هذه البيانات مشجعة، إلا أنها ليست قوية بما يكفي لتقديم ادعاءات صحية نهائية بشأن دور البروكلي في علاج السرطان أو الوقاية منه، في النهاية، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية لتحديد العلاقة بين الخضروات الصليبية والوقاية من السرطان.
- مضادات الأكسدة والألياف قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم:
قد يساعد تناول البروكلي على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر، على الرغم من أن الآلية الدقيقة غير معروفة، فقد تكون مرتبطة بمحتوى البروكلي لمضادات الأكسدة.
ولقد أظهرت إحدى الدراسات البشرية انخفاضًا ملحوظًا في مقاومة الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكر من النوع 2، الذين تناولوا براعم البروكلي يوميًا لمدة شهر واحد.
ومن المثير للاهتمام، كشفت دراسة أجريت على الحيوانات عن انخفاض نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى انخفاض تلف خلايا البنكرياس في الفئران المصابة بداء السكر التي تغذت على مستخلص البروكلي.
ويعتبر البروكلي أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية يرتبط بانخفاض نسبة السكر في الدم وتحسين السيطرة على مرض السكر.
- يدعم صحة القلب بعدة طرق:
تشير العديد من الدراسات إلى أن البروكلي قد يدعم صحة القلب بعدة طرق، من المعروف أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية من عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، وقد يلعب البروكلي دورًا في تحسين هذه العلامات.
ولاحظت إحدى الدراسات انخفاضًا كبيرًا في الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL، بالإضافة إلى زيادة مستويات الكوليسترول HDL "الجيد" لدى الأشخاص الذين عولجوا بمكملات براعم البروكلي المجففة.
وتدعم بعض الأبحاث أيضًا فكرة أن مضادات الأكسدة المحددة في البروكلي قد تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية، كما كشفت دراسة أجريت على الفئران التي تغذت على براعم البروكلي عن تأثير وقائي محتمل ضد موت الخلايا والإجهاد التأكسدي في أنسجة القلب بعد السكتة القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، يرتبط تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالألياف مثل البروكلي، بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعزز الهضم الصحي ويقلل من الإمساك:
البروكلي غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وكلاهما قد يدعم وظيفة الأمعاء الصحية وصحة الجهاز الهضمي، ويعد انتظام الأمعاء وتكوين مجتمع قوي من البكتيريا الصحية داخل القولون مكونين حيويين لصحة الجهاز الهضمي، وقد يلعب تناول الأطعمة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل البروكلي دورًا في الحفاظ على وظيفة الأمعاء الصحية.
ولقد وجدت دراسة أجريت على الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا للبروكلي انخفاض مستويات الالتهاب في القولون، بالإضافة إلى تغييرات مواتية في بكتيريا الأمعاء.
وأشارت دراسة بشرية حديثة إلى أن الأشخاص الذين تناولوا البروكلي، كانوا قادرين على التغوط بسهولة، أكبر من الأفراد في المجموعة الضابطة.
وعلى الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية، لفهم كيفية تأثير البروكلي على صحة الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
- قد يبطئ من التدهور العقلي ويدعم صحة وظائف الدماغ:
قد تؤدي بعض العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا في البروكلي إلى إبطاء التدهور العقلي، ودعم وظائف المخ والأنسجة العصبية السليمة.
وكشفت دراسة أجريت على 960 من كبار السن أن حصة واحدة يوميًا من الخضروات الخضراء الداكنة، مثل البروكلي، قد تساعد في مقاومة التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات أن الفئران التي عولجت بمركب الكايمبفيرول، وهو مركب موجود في البروكلي، قللت من حدوث إصابات في الدماغ وقللت من التهاب الأنسجة العصبية بعد حدث يشبه السكتة الدماغية.
والسلفورافين هو مركب حيوي فعال آخر موجود في البروكلي، مع القدرة على دعم وظائف المخ بعد حدوث انخفاض الأوكسجين في الدماغ.
وفي بعض الدراسات، أظهرت الفئران التي عولجت بالسلفورافان تعافيًا كبيرًا لأنسجة المخ وتقليل الالتهاب العصبي، بعد إصابة الدماغ أو التعرض السام.
وتقتصر معظم الأبحاث الحالية التي تقيم تأثير المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في البروكلي على صحة الدماغ على الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية دعم هذه المركبات للوظيفة العصبية لدى البشر.
- قد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة:
تعزى عملية الشيخوخة إلى حد كبير إلى الإجهاد التأكسدي، وانخفاض وظيفة التمثيل الغذائي على مدار حياتك، وعلى الرغم من أن الشيخوخة عملية طبيعية لا يمكن تجنبها، يُعتقد أن جودة النظام الغذائي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد التعبير الجيني والتطور الأمراض المرتبطة بالعمر.
وتظهر الأبحاث أن السلفورافان، وهو مركب حيوي رئيسي في البروكلي، قد يكون لديه القدرة على إبطاء العملية الكيميائية الحيوية للشيخوخة عن طريق زيادة التعبير عن الجينات المضادة للأكسدة.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية لتحديد علاقة السبب والنتيجة بين تناول البروكلي الغذائي وتأثيره على عملية الشيخوخة.
- محتوى فيتامين سي يدعم نظام المناعة الصحي:
نظام المناعة البشري معقد، ويتطلب العديد من العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح، ويمكن القول إن فيتامين سي هو أهم عنصر غذائي لوظيفة المناعة، والبروكلي مليء به.
وتشير الأبحاث إلى أن فيتامين سي يلعب دورًا في كل من الوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة، ويبدو أن تناول 100-200 مجم من فيتامين سي يوميًا كافٍ للوقاية من بعض أنواع العدوى.
وعادةً ما يرتبط فيتامين C بالبرتقال أو الفراولة، لكن القرنبيط يستحق بالتأكيد الفضل نصف كوب (78 جرام) من البروكلي المطبوخ يحتوي على 84٪ من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين.
- قد يدعم صحة الفم والأسنان:
يحتوي البروكلي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، ومن المعروف أن بعضها يدعم صحة الفم ويمنع أمراض الأسنان.
ويعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين C والكالسيوم، وهما مغذيان مرتبطان بانخفاض خطر الإصابة بأمراض اللثة، وقد يلعب Kaempferol، وهو فلافونويد موجود في البروكلي، دورًا أيضًا في الوقاية من التهاب اللثة.
وتشير الأبحاث الإضافية إلى أن مادة السلفورافان الموجودة في البروكلي قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم.
وتدعي بعض المصادر أن تناول البروكلي النيء يمكن أن يساعد في إزالة البلاك يدويًا وتبييض أسنانك، ومع ذلك فلا توجد بيانات علمية دقيقة لدعم هذا، في النهاية، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لفهم دور البروكلي في الحفاظ على صحة الفم بشكل أفضل.
- قد يعزز صحة العظام والمفاصل:
من المعروف أن العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البروكلي تدعم صحة العظام، وقد تمنع الاضطرابات المرتبطة بالعظام، ويعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين K والكالسيوم، وهما مغذيان حيويان للحفاظ على عظام قوية وصحية، كما أنه يحتوي على الفوسفور والزنك وفيتامينات A وC الضرورية لصحة العظام أيضًا.
وتشير دراسة أنبوبة الاختبار إلى أن مادة السلفورافان الموجودة في البروكلي قد تساعد في الوقاية من هشاشة العظام، ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستخلاص أي استنتاجات نهائية حول دورها في البشر.
- المحتوى الغذائي قد يدعم الصحة الجنسية والخصوبة للرجال:
وفقًا لبحث إسباني نُشر في مجلة الخصوبة والعقم، فإن زيادة تناولك للفولات الموجودة في البروكلي يمكن أن تزيد من إنتاج السائل المنوي، مما يؤدي إلى هزات أقوى وتحسين الخصوبة.
وبالنسبة للمرأة، يحتاج جسمك إلى العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتين أثناء الحمل لدعم كل من صحتك وصحة طفلك، ويعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب وبالتحديد B9، المعروف أيضًا باسم الفولات.
وحمض الفوليك عنصرًا غذائيًا أساسي لنمو دماغ الجنين والحبل الشوكي، ويمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بحمض الفوليك مثل البروكلي في ضمان نتائج حمل صحية.
وبالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن البروكلي الذي تأكله الأم قد يدعم النمو المعرفي الصحي لحديثي الولادة.
- قد يحمي بشرتك من أضرار أشعة الشمس:
يزداد سرطان الجلد بسبب تلف طبقة الأوزون وزيادة التعرض للأشعة فوق البنفسجية، وتشير الأبحاث إلى أن المركبات النشطة بيولوجيًا في البروكلي قد تحمي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية التي تؤدي إلى سرطان الجلد.
وفي بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أدى العلاج بمستخلص البروكلي إلى انخفاض كبير في نمو الورم وانتشاره في الفئران المصابة بسرطان الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية.
ولقد حققت الدراسات البشرية الصغيرة نتائج مماثلة، حيث كشفت عن تأثير وقائي كبير لمستخلص البروكلي ضد تلف الجلد وتطور السرطان بعد التعرض لأشعة الشمس.
في النهاية، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيف أن البروكلي ومكوناته النشطة بيولوجيًا قد تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس.
البروكلي من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي قد تعزز صحتك بعدة طرق، مثل الحد من الالتهابات، وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، وتعزيز المناعة، وتعزيز صحة القلب، كما أنه يدعم الصحة الجنسية للرجال لغناه بالفولات التي تعمل على زيادة وقوة الحيوانات النوية بالسائل المنوي.
ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن الصحة الجيدة لا تأتي من أي طعام بمفرده، فالبروكلي هو مجرد واحد من العديد من الأطعمة الصحية التي يمكن أن تسهم في الصحة المثلى.
وقد يساعدك تضمين هذه الخضار المغذية في نظامك الغذائي الصحي والمتوازن في تحقيق أهدافك الصحية بسهولة أكبر.
موضوعات متعلقة:
5 أطعمة يجب تناولها لممارسة الجنس بشكل أفضل
مضار البروكلي للرجال
فوائد البروكلى للجنس الحل الامثل لمشكلات الرجال
682 مشاهده
493 مشاهده