أسهل طريقة لعمل الفراخ المقرمشة في البيت

أسهل طريقة لعمل الفراخ المقرمشة في البيت، والتي يشهد تناولها جاهزة إقبالًا كبيرًا، حيث يعشقها الكبار والصغار، وهي أكلة غربية الأصل، يشتهر بها المطبخ الأمريكي، بنكهاته المميزة، والتي حاولت ربات البيوت كثيرًا تقليدها، لذلك قررت لهلوبة تسهيل الأمر عليكِ اليوم، من خلال تقديم أسهل طريقة لعمل الدجاج المقرمش.

ومن مميزات هذه الأكلة، أنه يمكنك من خلال دجاجة واحدة تجهيز كمية مناسبة تكفي الأسرة، بحيث تقطع الدجاجة إلى 8 قطع، ويمكنك تحضيرها حارة أو عادية، حسب الرغبة، مع تقديمها إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الكول سلو.

أسهل طريقة لعمل الفراخ المقرمشة في البيت:

المقادير:

- 400 جرام لبن رايب.

- 2 بيض.

- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.

- 250 جرام دقيق.

- رشة ملح.

- رشة فلفل.

- بصل بودرة.

- مسترده جافة.

- بابريكا.

- زنجبيل.

- ثوم بودرة.

- فلفل أبيض.

- زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1- في البداية، اخلطي اللبن الرايب مع البيض في طبق عميق.

2- نظفي الفرخة جيدًا، وقطعيها إلى 8 قطع.

3- ضعي قطع الدجاج في خليط اللبن الرايب واتركيها منقوعة لمدة ساعة على الأقل.

4- في طبق عميق، اخلطي الدقيق بالتوابل وقلبيهم جيدًا حتى تمام التجانس.

5- غطي الفراخ بخليط الدقيق.

6- اقلي الفراخ فى زيت غزير.

7- الآن أصبحت الفراخ المقرمشة جاهزة، قدميها لأفراد أشسرتك مع البطاطس المحمرة وسلطة الكول سلو، وبالهنا والشفا.

موضوعات متلعقة:

طريقة عمل الفراخ المقرمشة لهالة فهمى

طريقة عمل الفراخ المقرمشة للشيف حسن

طريقة عمل الفراخ المقرمشة للشيف علاء الشربينى