طريقة عمل مربى المشمش البلدي
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 30 مايو 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا طريقة عمل مربى المشمش البلدي، ومربى المشمش تعتبر من أشهى أنواع المربى التي يمكن تحضيرها في المنزل، وكل ما ستحتاجينه هو ثمار المشمش والسكر الأبيض.
وعادًة ما تفضل الأمهات تحضير مربى الفراولة أو التين أو المشمش في المنزل، لأنهم من أسهل أنواع المربى التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وستحصلين على طعم شهي يشبه المحلات، بل بأفضل جودة وأمان، لضمان المكونات الصحية المستخدمة، دون إضافة أي مواد صناعية عليها.
ويتم تقديم مربى المشمش في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، للأطفال وجميع أفراد الأسرة، للحصول على الفوائد الصحية من المشمش.
ويرجى العلم أن ملعقة واحدة كبيرة من مربى المشمش تحتوي على حوالي 56 سعر حراري.
ومن خلال الموضوع التالي على موقع لهلوبة، نخبركم بالتفصيل طريقة عمل مربى المشمش البلدي، بالخطوات الدقيقة، لتحصلي على مربى مشمش أطعم من المحلات.
طريقة عمل عصير المشمش لانتعاش يدوم طويلا
طريقة عمل مربى المشمش البلدي:
المقادير
كيلو مشمش
كيلو سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- في البداية قومي بغسل ثمار المشمش، ثم انزعي منها النواه
- احضري وعاء كبيرًا، وضعي به حبات المشمش منزوعة النوى، ثم أضيفي كمية السكر
- غطي وعاء المشمش، واتركيها جانبًا لمدة 7 ساعات تقريبًا، حتى يخرج الماء من المشمش ويذوب السكر
- الآن أضيفي مزيج المشمش والسكر في وعاء آخر، وضعيه على نار منخفضة الحرارة، وقلبي المكونات معًا جيدًا، واتركيه على النار حتى يغلي المزيج
- استمري في التقليب على النار، واتركيه حتى يثقل القوام ويتحول إلى مربى
- أضيفي عصير الليمون إلى خليط المشمش والسكر، واتركيه على النار ليغلي لمدة دقائق أخرى
- الآن أصبح مربى المشمش جاهزة، ارفعيها من على النار، واتركيها حتى تهدأ، ثم اسكبيها في برطمان زجاجي كبير نظيف ومعقم ومحكم الغلق، واحفظيه في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا، ثم تناوليها وبالهنا والشفا
