طريقة عمل تشيز كيك الموز بصوص الكراميل في البيت

طريقة عمل تشيز كيك الموز بصوص الكراميل في البيت، فلقد بادرت أغلب ربات البيوت إلى تحضير أصناف عديدة من الحلوى في البيت هذه الأيام، في ظل بقاء الجميع في البيت، للوقاية من فيروس كورونا الذي انتشر في العالم أجمع.

وفي ظل حرص كل ربة بيت على إسعاد أفراد أسرتها، وتلبية مطالبهم دون الحاجة إلى الخروج من المنزل، أو شراء الحلوى والمأكولات من المحلات، اجتاحت الأصناف اللذيذة البيوت وخاصة صواني الكيك.

فإن كنتِ قد مللتي من عمل أصناف الحلويات التلقيدية، فإن لهلوبة تقدم لكِ اليوم طريقة عمل تشيز كيك الموز بصوص الكراميل، ليكون تجربة جديدة في مطبخك، حضريه لأسرتك وتمتعوا معًا بأجواء دافئة ممتعة.

طريقة عمل تشيز كيك الموز بصوص الكراميل في البيت:

المقادير:

الحشوة:

- كوب ونصف جبن كريمي مخفوق.

ـ ½ كوب سكر بودرة.

ـ ملعقة صغيرة فانيليا.

خبز الموز:

- 4  ثمرات موز.

ـ  4 ملاعق زيت.

ـ بيضة.

ـ ½ كوب سكر.

ـ ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ½1 كوب دقيق.

ـ ملعقة صغيرة بكينج بودر.

ـ ملعقة صغيرة بكينج صودا.

ـ ¼ ملعقة صغيرة ملح.

ـ ملعقة صغيرة قرفة.

للكراميل:

- كوب سكر.

ـ 6 ملاعق كبيرة زبدة.

ـ ½ كوب كريمة مكثفة.

طريقة التحضير:

- سخني الفرن على درجة حرارة 180.

- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا، ثم ضعيهم في الثلاجة.

- اهرسي الموز في وعاء كبير وأضيفي الدقيق والسكر والبكينج بودر والبكينج صودا والزيت والبيض والملح والقرفة والفانيليا، واخلطي كل المكونات جيدًا مع بعض حتى تمام التجانس.

- ضعي نصف الخليط السابق في صينية، وأضيفي طبقة من مخفوق الجبن بعد إخراجه من الثلاجة، ثم نصف الخليط المتبقي، وضعيه في الفرن لمدة نص ساعة.  

- لتحضير صوص الكراميل، سخني السكر في وعاء متوسط الحجم على النار، وعند الغليان أضيفي الزبدة مع التقليب حتى الذوبان، ثم الكريمة المكثفة، وقلبي جيدًا.

- واخيرًا، زيني قالب الكيك بصوص الكراميل، وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

4 نصائح لعمل تشير كيك بدون غلطة

طريقة عمل تشيز كيك منال العالم

طريقة عمل تشيز كيك بارد ولذيذ

طريقة عمل تشيز كيك بالفرن