طريقة عمل الكنافة بالقشطة

تعرفي سيدتي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة، حيث تعد من الحلويات الشعبية والمشهورة في بلاد الشام ومصر، ويحبها جميع الناس من مختلف الأعمار، وهي طبق الحلويات الرئيسي على مائدة رمضان، لهذا تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة تحضير الكنافة بالقشطة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة:

المقادير:

1\8 كيلو كنافة.

- زبدة سايحة.

- ¼ كيلو جبن كريمي.

- كوب ماء.

- ½ كوب سكر.

- ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون.

- ½ ملعقة صغيرة ماء ورد.

- ¼ كوب فستق محمص.

طريقة التحضير:

1- ضعي السكر والماء وماء الورد وعصير الليمون معًا في مقلاة متوسطة الحجم لعمل الشربات.

2- اتركي الخليط ليغلي حتى يذوب السكر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

3- ضعي الكنافة في وعاء كبير واخلطيها جيدًا مع الزبد السايح لتندمج معًا.

4- احضري مقلاة وضعي بها قطعة صغيرة من الزبد لتذوب.

5- ضعي عليها طبقة من الكنافة وافرديها جيدًا في المقلاة.

6- أضيفي عليها طبقة من الجبن الكريمي وباستخدام ملعقة خشبية اجعليها تغطي سطح الكنافة.

7- افردي عليها طبقة أخرى من الكنافة.

8- اتركيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

9- اقلبيها على الوجه الآخر.

10- ضعي قطعة صغيرة من الزبد في المقلاة.

11- اتركي الوجه الآخر لمدة 5 دقائق كما فعلنا في الأول.

12- نقوم بصب الشربات عليها ثم نضيف الفستق وتقدم بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية لذيذة وسهلة

طريقة عمل الكنافة المصرية بالتفصيل

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة في رمضان

طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة لحلويات شهية في رمضان

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة لحلويات سريعة في رمضان