طريقة عمل الكريب فى البيت
بواسطه سهام مسلم الخميس , 15 أغسطس 2024 ,11:00 ص
.png)
الكريب من اشهر المعجنات التي يتميز بها المطبخ الفرنسي، وهو وجبة خفيفة ومحببة لدى عدد كبير من المصريين، ويمكنك تناوله بحشوات مختلفة منها الحادق والحلو، ولكن السر يكمن في طريقة عمل الكريب بمقادير صحيحة ومنضبطة حتى لا يتحول إلى عجين ليس له طعم او رائحة.
الحشوات الشهيرة هي الدجاج المقرمش واللحمة المفرومة والجمبري بالنسبة للحادق، اما الحلو فالشوكولاتة تتربع على عرش جميع الحشوات تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل الكريب فى البيت من خلال السطور القليلة القادمة.
طريقة عمل البسبوسة.. 9 وصفات مختلفة
طريقة عمل الكريب:
المقادير:
2 كوب لبن حليب ـ ½ 1 كوب دقيق ـ 3 بيضات ـ فلفل أسود ـ ملح ـ 2 معلقة سمنة.
طريقة التحضير:
- امزجي الدقيق و البيض والحليب والفلفل والملح مع بعض في الخلاط.
- صفي الخليط جيدًا وضعي مسحة من السمن في المقلاة ثم استخدمي فنجان صغير لصب الخليط في المقلاة على نار هادئة.
- تترك حتى تأخذ اللون الذهبي وتقلب على اللون الاخر، ويمكنك وضع الحشوة التي تفضليها وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
