اكلات صيامى دايت سهلة وبسيطة

اكلات صيامي دايت سهلة وبسيطة ومفيدة للصحة لاحتوائها على مجموعة غنية من العناصر والالياف الغذائية من فيتامينات ومعادن، وتعتمد بشكل اساسي على الخضراوات التي تقلل من الوزن الزائد والسمنة المفرطة وتعطي الاحساس بالشبع وتقلل من اضطرابات ومشاكل الجهاز الصحي، كما انها صحية لامراض القلب والسكري.

تعرفي مع لهلوبة على طرق عمل اكلات صيامي دايت سهلة وبسيطة.

1- طريقة عمل الخضار السوتية:

المكونات:

بطاطس – جزر – كوسة – فاصوليا خضراء – فلفل الوان – ثوم مفروم – ملح –فلفل – كرفس – زيت ذرة.

طريقة التحضير:

1- قطعي الخضار لمكعبات، ورشي عليهم الملح.

2- في وعاء على النار، حمري الثوم والفلفل الالوان.

3- اضيفي الخضار وقلبيهم معًا جيدًا ثم ضعي الماء بمقدار حوالي 2 كوب.

4- غطي الخضار واتركيه حتى يستوي.

5- ضعيها في طبق وقدميها شهية.

2- طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضار:

المكونات:

3 اكواب شوفان – بصلة مفرومة – بطاطس – جزر – كوسة – بازلاء – مرقة خضار – بهارات – زنجبيل – ملح وفلفل اسود - زيت زيتون.

طريقة التحضير:

1- شوحي البصل في وعاء على النار به القليل من زيت الزيتون.

2- اضيفي الخضار مع البهارات والملح والفلفل والزنجبيل وقلبيهم معًا.

3- اضيفي مرقة الخضار ثم ضعي الشوفان واتركيها حتى تغلي.

4- ثم توضع الشوربة في الاطباق وتقدم ساخنة.

3- طريقة عمل شوربة البروكلي:

المكونات:

بروكلي طازج – مشروم - بصلة مفرومة – ملعقة كبيرة دقيق – ملعقة زيت – ملح – فلفل اسود.

 طريقة التحضير:

1- شوحي البصل في في الزيت، ثم ضعي المشروم والفلفل الاسود والملح لدقائق.

2- اضيفي نصف كمية البروكلي مع الدقيق، وقلبيهم حتى يكتسب الدقيق  اللون الذهبي. 

3- اضيفي حوالي نصف كوب ماء مع التقليب الجيد لاذابة الدقيق.

 4- ضعي الخليط في الخلاط، حتى يمتزج جيدًا.

5- ثم ضعيه لمدة 5 دقائق على النار مرة اخرى ليغلي مع اضافة باقي البروكلي.

4- طريقة عمل شوربة الخضار:

المكونات:

بطاطس – فاصوليا خضراء – بازلاء - جزر -  طماطم – بصلة مفرومة – ثوم مفروم – زيت زيتون – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة بهارات - مرقة خضار.

طريقة التحضير:

1- قطعي الخضار الي مكعبات

 2- في وعاء على نار هادئة، شوحي البصل والثوم المفروم.

3- اضيفي البطاطس والجزر والفاصوليا والبازلاء والطماطم. 

4- قلبي لمدة 10 دقائق، ثم اضيفي الملح والفلفل والبهارات ومرقة خضار. 

5- اضيفي الماء لها بحيث تغطي الخضار.

6- اتركيها على نار هادية  لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تستوي المكونات جيدًا.

الموضوعات المتعلقة:

طريقة عمل حلويات للرجيم من الشوفان

اكلات صيامى جديدة بالبطاطس

اكلات صيامى بالباذنجان

اكلات صيامي من المطبخ المصري