طريقة عمل محشى الكرنب دايت

طريقة عمل محشي الكرنب بطريقة دايت وخفيفة، فهذه الأكلة يعشقها المصريين أجمع ولا جدال عليها، ولكن للأسف هي من الأطعمة التي تسبب زيادة كبيرة في الوزن، وإذا كنتي تتبعين نظام غذائي صحي، يمكنك تعلم طريقة عمل محشى الكرنب دايت وخفيف على طريقة خبيرة التغذية سالي فؤاد من خلال السطور القليلة القادمة على لهلوبة.

طريقة عمل محشى الكرنب دايت:

المقادير:
كرنب مسلوق فى ماء وملح وكمون – 2 بصلة - كوب عصير طماطم - حزمة كزبرة - حزمة بقدونس - حزمة شبت - كوب جزر مبشور - كوب كوسة مبشورة - كوب لحم معصج - كوب أرز - رشة ملح - فلفل أسود - كزبرة ناشفة – ملعقة صغيرة قرفة - بهارات - كركم - زيت - مرقة خالية الدسم.

طريقة التحضير:
- احضري طاسة وضعيها على النار، وضعي بداخلها الزيت ثم شوحي البصل المقطع قطع صغيرة، وبعدها ضيفي عصير الطماطم، ثم ضيفي رشة الملح والفلفل الأسود، وأتركيها لتغلي قليلًا.
- الآن ضيفي الأرز، ثم البقدونس والشبت المفروم، وضيفي بشر الكوسة والجزر.
- ضيفي رشة القرفة والكركم والبهارات حسب الرغبة، ثم ضيفي الكزبرة الناشفة، وبعدها ضيفي اللحم المعصج قليل الدسم، وقلبي جميع المكونات جيدًا.
- قطعي ورق الكرنب المسلوق، ثم قومي بحشوه بالخليط المحضر مسبقًا، وبعدها رصي الكرنب في حلة مغطاة بورق الكرنب الخارجي.
- ضيفي المرقة لثلث الحلة تقريبًا، ثم ضعي الحلة على نار هادئة ويترك حتى يكتمل السوي.

مواضيع متعلقة:

طريقة عمل محشى في الفرن

طريقة عمل محشى الكوسة بالزبادى

طريقة عمل الدجاج المشوي الدايت