أفضل طريقة لعمل العصير الأخضر
بواسطه هند جمال الإثنين , 5 سبتمبر 2022 ,10:56 ص
.png)
أفضل طريقة لعمل العصير الأخضر، والذي يمثل وسيلة منعشة وصحية للاستمتاع بجميع أنواع العناصر الغذائية، من الفواكه والخضروات على مدار السنة، ومن السهل صنعه في المنزل، وستقدم لكم لهلوبة طريقة سهلة وبسيطة لصنع العصير الأخضر.
أفضل طريقة لعمل العصير الأخضر:
مكونات العصير الأخضر:
في حين أن قائمة المكونات مرنة حقًا، فإن هذا المزيج بسيط ومرضٍ وليس حلوًا بشكل كبير:
كالي - يضيف نكهة عشبية معقدة ولون زمرد رائع.
السبانخ - استخدم أوراق السبانخ الرقيقة.
الكرفس - يساهم في امداد العصير بالألياف والملح.
الخيار - معتدل النكهة، وهو بمثابة المصدر الرئيسي للسائل لمزيج هذا العصير.
الزنجبيل الطازج - يضيف لمعانًا وإشراقًا ومذاقا حارًا.
عصير الليمون - يقدم رائحة مشرقة وطعم لاذع منعش.
التفاح - لتوازن نكهات الخضار.
كيف تصنع أفضل عصير أخضر:
أهم نصيحة للحصول على عصير رائع هي شراء المكونات الطازجة والأكثر عطرية التي يمكنك العثور عليها، قم بزيارة سوق المزارع المحلي أو متجر البقالة عالي الجودة واختر منتجاتك بعناية، بمجرد إحضار كل شيء إلى المنزل، إليك كيفية عصر الفواكه والخضروات:
-اغسلي مكوناتك جيدًا (لا داعي للتجفيف) وقم بتقطيعها إلى قطع بحجم 2 بوصة.
- ضعي الخيار والكرفس في خلاط عالي القوة، واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- أضيفي المكونات المتبقية واخلطيها حتى تصبح ناعمة، حوالي 3 دقائق.
- صفي السائل من خلال مصفاة شبكية دقيقة، واضغطي على المواد الصلبة بظهر الملعقة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير، ويمكنك أيضًا استخدام كيس حليب الجوز.
- انتظري حتى تصبح لطيفة وباردة، صبي في كوب واستمتعي بالمذاق الرائع.
ولعل الفرق الرئيسي بين العصير الأخضر الكامل والعصير الأخضر المصفى، هو أنك تقومين بتصفية الأخير، فبعض الناس لا يهضمون الفاكهة والألياف النباتية بسهولة.
نصائح يجب الانتباه إليها:
- من الأفضل الاستمتاع بهذا العصير مباشرة بعد خلطه وتصفيته، على الرغم من أنه يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة طوال الليل.
- عندما يترك العصير لبعض الوقت، ستلاحظين أنه سيبدأ في الانفصال، لكن لا تقلقي، فقط حركيه جيدًا قبل أن تشربيه.
- قد تلاحظين تحول عصيرك إلى اللون البني قليلاً وذلك لأن التفاح يتأكسد، لكن من الجيد تمامًا الاستمرار في الشرب.
- أضيفي الكثير من الخضر، ابحثي عن الخضروات الطازجة عالية الجودة التي تكون صلبة ومشرقة اللون وليست ذابلة أو مرقطة.
- التمسك بقاعدة سائلة صحية، استخدمي الخضار مثل الكرفس والخيار لتوفير الرطوبة في مزيج العصير، أو إذا كنتي تفضلين استخدام ماء جوز الهند، من الأفضل عدم إضافة الكثير من الفاكهة أو عصير الفاكهة حتى تتمكن من الحفاظ على كمية السكر منخفضة.
- أضيفي بعض الأعشاب، حيث يضيف البقدونس والكزبرة نكهة عشبية مثيرة للاهتمام إلى عصيرك الأخضر، إذا كنت تحبين نكهة البقدونس القوية، فاستخدمي البقدونس ذو الأوراق المسطحة، فالمجعد أخف بكثير.
- جربي إضافة الكركم المطحون أو القرفة أو مسحوق الماكا أو حبوب لقاح النحل لزيادة التغذية.
