طريقة عمل الدوناتس بالصور
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 17 مارس 2024 ,12:41 م
.png)
تعلموا معنا في لهلوبة بالخطوات التفصيلية طريقة عمل الدوناتس بالصور، والدونات من المعجنات الهشة الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وذلك لأنها تكون مزينة بالسكر البودر، أو صوص الشوكولاتة، أو الكريمة، أو غيرها من الصوصات المختلفة.
ودائمًا ما يلجأ الجميع صغار وكبار، إلى شراء الدونات من المحلات والمخابز، وعلى الرغم من طعمه الرائع إلى أنه باهظ الثمن بشكل كبير، لذا يمكن لربات البيوت تحضيره في المنزل، توفيرًا للنفقات.
ويرجى العلم أن القطعة الواحدة من الدونات تحتوي على حوالي من 200 إلى 270 سعرًا حراري، حسب ما يضاف لها من صوص شوكولاتة أو غيرها من الصوصات المختلفة.
ومن خلال السطور التالية، نقدم لكم بالمقادير والخطوات التفصيلية طريقة عمل الدوناتس بالصور، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدونات المقلية للشيف حسن
طريقة عمل الدوناتس بالصور:
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ربع كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة فانيليا
ربع كوب ماء دافئ
رشة ملح
طريقة التحضير
- في بولة عميقة، اخلطي البيض مع السكر والخميرة والماء، وقلبي جميع المكونات معًا، حتى تمام الخلط والتجانس
-
أضيفي نصف كمية الدقيق تقريبًا، واستمري في التقليب جيدًا
- اتركي العجينة في مكان دافئ، حتى تختمر، لمدة نصف ساعة تقريبًا
- وبعدها أضيفي الزبدة والفانيليا، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا
-
بعدها أضيفي باقي كمية الدقيق، ورشة ملح، واستمري في العجن، حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ولينة
-
اتركي العجينة لتختمر مرة أخرى، لمدة نصف ساعة تقريبًا
-
الآن افردي عجينة الدونات على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، وقطعيها بقطاعة الدونتس
-
اتركي العجينة مرة أخرى لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يزداد حجمها
-
اقلي الدونات في زيت غزير وساخن على درجة حرارة عالية، حتى يصبح لونها ذهبيًا
-
صفي الدونات من الزيت، وبعدما يبرد الدونات اغمسيها في صوص الشوكولاتة، أو السكر البودر، أو الكريمة، حسب الرغبة، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا
