طريقة عمل سلطة الفتوش
بواسطه سهام مسلم الاحد , 28 يناير 2018 ,10:14 ص
.png)
طريقة عمل سلطة الفتوش لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات غير متوافرة، والفتوش من السلطات التي تشتهر بها بعض الدول مثل لبنان وفلسطين، وتعتمد على استخدام الخبز المقرمش إلى جانب خليط من الخضراوات والتوابل التي تضيف نكهة رائعة ومذاق مختلف.
ويمكنك تقديم سلطة الفتوش بجانب المشويات بمختلف أنواعها، وإضاف الخضراوات المفضلة لديك للمسة خاصة تنفردين بها عن غيرك.
طريقة عمل سلطة الفتوش:
المكونات:
2 ثمرة طماطم متوسط الحجم ـ 2 ثمرة فلفل أحمر ـ فجل ـ 2 ثمرة خيار حجم وسط ـ رأس خس ـ 3عيدان من البصل الأخضر ـ ½ كوب نعناع ـ كوب بقدونس ـ 2 رغيف خبز عربي، مقطع مكعبات ومحمص ـ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ـ 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض ـ سماق ـ ملح ـ 2 فص ثوم.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء زجاجي متوسط نقطع الخيار والطماطم والفلفل والفجل مكعبات متوسطة.
ـ أضيفي الخس بعض تقطيعه إلى المزيج السابق ثم ضعي النعناع المفروم والبقدونس المقطع.
ـ قلبي المكونات جيدًا ثم ضعي رشة من السماق عليهم.
ـ في وعاء صغير اخلطي الثوم مع عصير الليمون والملح وزيت الزيتون لتحضير الصوص.
ـ أضيفي الصوص إلى وعاء السلطة واخلطيهم جيدًا.
ـ جهزي طبق التقديم بوضع الخبز المحمص على الجوانب ثم أضيفي له السلطة وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة:
طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار
