طريقة عمل المكرونة المحمرة بصلصة الطماطم
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 11 فبراير 2018 ,9:27 ص
.png)
تعتبر طريقة عمل المكرونة المحمرة بصلصة الطماطم من أسرع طرق المكرونة، حيث أن تحضيرها لا يتعدى الـ 30 دقيقة تقريبًا، وهي من أسهل طرق تحضير المكرونة أيضًا، إذ إنها لا تحتاج سوى كيس مكرونة والطماطم وبعض البهارات لإعطائها طعم مثالي وجميل، فالمكرونة من الأطباق التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن التجديد في صنعها للبعد عن الروتين، وفي السطور التالية تعلمي معنا طريقة عمل المكرونة المحمرة بصلصة الطماطم الشهية.
طريقة عمل المكرونة المحمرة بصلصة الطماطم:
المقادير:
كيس مكرونة – زيت - عصير طماطم – حبة فلفل رومي أخضر – حبة فلفل رومي أحمر – ملعقة صلصة جاهزة – رشة ملح – رشة فلفل أيود – بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- احضري حلة وضعي بها قليل من الزيت وضعيها على النار، ثم ضيفي كيس المكرونة وقومي بالتقليب جيدًا حتى يتغير لونها ويصبح بني أو ذهبي.
- بعد ذلك احضري الخلاط الكهربائي، وضعي به قطع من الطماطم والفلفل الرومي الأخضر والأحمر، ثم اخلطي جميع المكونات معًا.
- ضيفي خليط الطماطم والفلفل إلى المكرونة الآن.
- بعد ذلك ضيفي البهارات التي تفضلينها، ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود، وضيفي ملعقة من الصلصة الجاهزة، ثم قلبي جميع المكونات معًا جيدًا.
- بعد ذلك اتركي المكرونة المحمرة مع صلصة الطماطم حتى تتشرب المكرونة الصلصة، ثم قومي بخفض النار قليلًا واتركيها حتى تمام النضج، ثم قدميها في أطباق التقديم وهي ساخنة وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ
