طريقة عمل بيتزا فواكه البحر "سي فود"

تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل بيتزا فواكه البحر "سي فود"، إذا كنتي من عشاق البيتزا ولكن لا تحبيها باللحوم أو الدجاج، فالمأكولات البحرية قد تكون حلًا مناسبًا لك، كما أنه ستضيف فائدة كبيرة إلى البيتزا اللذيذة لما تحتويه من عناصر مفيدة مثل الفسفور، إليكي طريقة سهلة لعمل بيتزا فواكه البحر أو "السي فود".

المقادير:

كيلو دقيق - 20 جرام خميرة - ملعقة صغيرة سكر - 10 جرام ملح - 600 مل ماء - 15 مل زيت زيتون.

التوابل: ملعقة صغيرة كل من زعتر فريش - اوريجانو - ثوم بودرة - بصل بودرة  

للفرد: دقيق سيمولينا " دقيق سميد".

للصوص: كوب طماطم مبشورة  - ملعقة صغيرة سكر - ملح - فلفل - 2 فص ثوم مفروم - كوب سي فود مشكل مثل جمبري، كلماري، سبيط - بصل - كرات  جزر - عصير ليمون - معلقة كبيرة معجون طماطم - نفس التوابل المستخدمة في العجينة - كوب جبنة شيدر - موتزاريلا مبشور.  

طريقة التحضير:

- قومى بعجن كل مكونات العجين جيدًا مع إضافة الماء تدريجيًا ثم التوابل وتقلب جيدًا.

- تغلف بزيت زيتون وتترك لتتخمر في مكان دافىء.

- قومى بفرد دقيق السميد في صينية الفرن وتفرد عليه العجينة.

- في هذه الاثناء قومي بسلق السي فود مع الجزر و البصل و الكرات مع ملح وفلفل و عصير ليمون.

- لتجهيز الصوص:

- ضعى الثوم المفروم مع التوابل والزعتر الفريش و زيت الزيتون ويشوحوا جيدًا.

- ضيفي معجون الطماطم و تقلب جيدًا.

- ضعي الطماطم المبشورة ثم السكر واتركيها حتى تتسبك.

- قومي بفرد الصوص على البيتزا ثم ترص مكونات السي فود وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم ضيفي الجبنة واتركيها لمدة 10 دقائق اخرى وتقدم بالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الجندوفلى لنجلاء الشرشابى شوربة السي فود

طريقة عمل الكانيلونى بالجمبرى

طريقة تحضير البيتزا السريعة

طريقة عمل عجينة للبيتزا والمعجنات