طريقة عمل القرنبيط للشيف نجلاء الشرشابى ‏

طريقة عمل القرنبيط للشيف نجلاء الشرشابي ‏سهلة وسريعة، وتعتمد على إعداد خلطة مميزة من البيض والدقيق المضاف إليهم مجموعة متنوعة من التوابل، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على مكونات وخطوات إعداد القرنبيط من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل القرنبيط:

المقادير:

قرنبيط مسلوق ـ 2 بيضة ـ كوب دقيق ـ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ـ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ـ ملعقة كبيرة شبت مفروم ـ  كمون ناعم ـ  ملح ـ  فلفل أسود ـ زيت.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء متوسط ضعي البيض والكمون والملح والفلفل والماء وامزجيهم جيدًا مع بعض.

ـ أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة للخليط السابق مع التقليب.

ـ ضعي الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى تحصلي على عجينة كريمية.

ـ اغمسي القرنبيط في الخلطة السابقة ثم اقليه في زيت غزير ساخن وبالهنا والشفا.

وإليك مجموعة من أهم وأبرز فوائد القرنبيط:

ـ يقلل من فرص الإصابة بالأورام السرطانية لاحتوائه على مركبات كبريتية.

ـ يقوي الذاكرة لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين "ب".

ـ غني بالألياف الغذائية التي تمنحك شعور رائع بالشبع وتكافح الإمساك.

ـ يحمي من الإصابة بانسداد الشرايين وتصلبها.

ـ غني بفيتامين "أ" الذي يساعد على تقوية صحة الجنين وتثبيت الحمل.

ـ يقوي الجهاز المناعي لاحتوائه على مزيج رائع من الفيتامينات والمعادن.

ـ يقوي العظام لأنه يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

مواضيع متعلقة: 

طريقة عمل القرنبيط المقلي الشيف شربيني

طريقة عمل القرنبيط المقرمش للشيف هالة فهمى

طريقة عمل قرنبيط دايت بوصفات مختلفة

طريقة عمل القرنبيط الصيامى