طريقة عمل الكرشة بالصلصة بكل سهولة
بواسطه هند جمال الخميس , 20 يونيو 2024 ,3:23 م
.png)
طريقة عمل الكرشة بالصلصة بكل سهولة، تعتبر الكرشة من أشهى فواكه اللحوم، وعادة ما يتم تناولهما في موسم عيد الأضحى على وجه الخصوص، إلى جانب الممبار والطحال ولحمة الرأس، وغيرها من الآنواع الأخرى، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقع لهلوبة طريقة عمل الكرشة بالصلصة بكل سهولة.
ملحوظة: يحتوي الـ ١٠٠ جرام من الكرشة على ٨٦ سعر حرارى.
المقادير
1 كيلو كرشة
10 فص ثوم مفروم
2 عدد بصل مقطع صغير
2 عدد ورق لورا
رشة حبهان بودر
رشة جوز الطيب مطحون
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 لتر عصير طماطم
رشة شطة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
رشة سكر
1 عود قرفة
طريقة التحضير
- نحضر الكرشة ونضعها في حلة ساخنة على النار، ثم نضيف البصل إليها. نضيف القرفة وورق اللورا ورشة الفلفل الأسود. نترك الكرشة على النار حتى تنزل المياه وتنضج.
- في حلة أخرى، نضع الثوم ونضيف قليلًا من الزيت. نتبل الثوم بالصلصة والتوابل ونضيف عصير الطماطم. نتركها على النار حتى تتسبك ونتبلها بالملح.
- نضع الصلصة على الكرشة ونتركها تغلي معًا حتى تنضج الكرشة وتتسبك. وبالهنا والشفا
خدى فكره
