طريقة عمل الكفتة بصوص البصل بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 16 أكتوبر 2023 ,3:14 م
.png)
طريقة عمل الكفتة بصوص البصل بالخطوات. يُعتبر طبق الكفتة من الأطباق المحببة للجميع، حيث يتميز بطعمه الشهي والقيمة الغذائية العالية. كما تعتبر الكفتة خيارًا مثاليًا للعزائم، إذ تُضفي لمسة من الفخامة إلى المائدة، خاصةً عند تقديمها مع الطحينة وتشكيلة متنوعة من السلطات.
وبالرغم من توفرها كوجبة جاهزة في المطاعم، إلّا أن التحضير في المنزل يُفضل دائمًا. وفي حين يسعى العديد من النساء لإعداد هذا الطبق، يجدن أن هناك فرقًا واضحًا في النكهة بين الطعام المحضر في المنزل وتلك التي تُشترى جاهزة. ولتسهيل هذه العملية، سنقدم لكِ من خلال موقعنا لهلوبة طريقة عمل الكفتة بصوص البصل بالخطوات تجعل عملية إعداد الكفتة مشابهة لتلك المقدمة في المطاعم.
ملحوظة: تبلغ السعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من لحم الكفتة على 341 سعر حراري.
المقادير
1 عدد بصل مكرمل
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
رشة جوز الطيب
1 عدد خبز فينو مطحون
لصوص البصل
4 عدد بصل شرائح
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ½ كوب مرقة او ماء
جبن شيدر للوجه
طريقة التحضير
- في وعاء، نمزج مكونات اللحم معًا ونشكلها إلى كرات صغيرة. تُحمص على النار حتى تحصل على لون ذهبي.
- نرفع الكفتة من النار ونستخدم نفس الطاسة. نشوح البصل على نار هادئة حتى يصبح ذهبيًا.
- ثم نضيف المرقة ونتركها تغلي. نضيف الكرات اللحمية ونتركها لمدة 10 دقائق على نار متوسطة. أخيرًا، نضيف الشيدر على الوجه وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق تحت الشواية.
