طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل الأسود بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 29 أكتوبر 2023 ,2:46 م
.png)
تعرفي سيدتي على طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل الأسود بالخطوات، حيث تعد وجبة من أشهي الأكلات التي بإمكانك تذوقها، ويمكنك تقديم هذه الوجبة على وجبة الغداء أو العشاء لأفراد عائلتك للتجديد من الأكلات التقليدية، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل الأسود بالخطوات.
ملحوظة: يحتوي الـ100 جرام من ستيك اللحم المشوي على 194.99 سعر حراري.
المقادير
2 شريحة لحم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 كوب حليب
1 كوب كريمة طهى
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
3 حبة بطاطس مسلوقة-مهروسة
طريقة التحضير
- نقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين.
- ثم نسخّن طاسة على النار ونضيف قليلاً من الزيت، ونشوح شرائح اللحم من الجوانب لمدة حوالي 4 دقائق لكل جانب. بعد ذلك، نرفع اللحم من على النار.
- في نفس الطاسة، نضيف الزبدة ومعلقة بصل مفروم ونشوحهما. ثم نضيف فص ثوم مفروم ومعلقة دقيق ونقلب جيدًا.
- نضيف الحليب والكريمة ونقلب، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون وحبات الفلفل الأسود.
- نضيف إلى البطاطس المسلوقة والمهروسة بعضًا من الكريمة والملح والفلفل الأسود المطحون. ونقدمها بجانب شرائح اللحم ونصب صوص الفلفل الأسود فوقها.
خدى فكره
