طريقة عمل حمص الشام بالكسبرة والكمون بالخطوات
بواسطه هند جمال الإثنين , 8 يناير 2024 ,3:01 م
.png)
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل حمص الشام بالكسبرة والكمون بالخطوات، سهلة وبسيطة وتمنحك دفء رائع خلال الأيام الباردة، لتحصلي على مذاق مميز، وكؤوس ساخنة يمكنك تقديمها لأطفالك وضيوفك خلال فصل الشتاء، مما سيُضفي جوًا مميزًا أثناء مشاهدة الأفلام المفضلة لديكم أو تبادل الحديث عن اللحظات التي تبقى خالدة في الذاكرة.، تابعي معنا خلال السطور القادمة طريقة عمل حمص الشام بالكسبرة والكمون بالخطوات.
يحتوي الـ 100 جرام من حمص الشام على 162 سعر حراري.
المقادير
2 كوب حمص
1 حبة طماطم مقطعه ارباع
2 ملعقة كبيرة صلصة
1+12 ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة صغيرة كمون
12 ملعقة صغيرة كسبرة
1 ملععقة صغيرة فلفل حار
4 فص ثوم
1 حبة بصل متوسطة
طريقة التحضير
- يتم غسل الحمص جيداً، ثم يُنقع في ماء مغلي لمدة لا تقل عن ١٢ ساعة. بعد ذلك، يُصفى الحمص ويُوضع في قدر عميق مع البصل والطماطم.
- يتم إضافة الثوم والصلصة، تليها البهارات باستثناء الكمون مع إضافة حوالي لترين من الماء. يُترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الحمص، ثم يتم إضافة الكمون. يُقدم بالهناء والشفاء.
خدى فكره
