طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا بالخطوات
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 14 يناير 2024 ,4:59 م
.png)
تعد طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا، واحدة من الأطباق اللذيذة والمشهورة في المطبخ العربي، حيث تجمع بين نكهة الثوم القوية والزبادي اللذيذ مع لمسة من النشا التي تضفي لها القوام المميز. من خلال الموضوع التالي من لهلوبة نقدم لكم طريقة عمل هذه الوصفة الشهية.
تُقدم الثومية بالزبادي والنشا كمقبلات بجانب الوجبات الرئيسية، ويمكن تخزين الثومية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام فقط.
ملحوظة: يحتوي حوالي 31 جرام من الثومية على حوالي 140 سعرة حرارية.
طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا
المقادير
2 فص ثوم مفروم.
2 كوب زبادي طبيعي.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملح حسب الذوق.
عصير ليمونة (اختياري).
زيت الزيتون للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء، قومِ بخلط الزبادي والثوم المفروم جيدًا.
- في وعاء صغير آخر، قومِ بخلط النشا مع قليل من الماء حتى يتم تشكيل معجون.
- أضفِ خليط النشا إلى خليط الزبادي والثوم واخلطهما جيدًا معًا حتى تمام التجانس.
- ضعِ الوعاء على نار متوسطة واستمرِ في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا وقوامه يشبه الكريمة.
- الآن أضيفي الملح وعصير الليمون، إذا رغبت في ذلك، واستمرِ في التحريك لبضع دقائق إضافية.
- اسكبِ الثومية في طبق التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
- قبل التقديم، يمكنك تزيين الثومية برشة من زيت الزيتون، وبالهنا والشفا.
خدى فكره
