طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب اللذيذ
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 16 يناير 2024 ,3:20 م
.png)
طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب. يحتل الشاي الكرك مكانة خاصة في قلوب الكثيرين من العرب، فهو ليس مجرد مشروب بل هو تجربة تمزج بين النكهات القوية من الحليب، والشاي، والحبهان، والقرفة. وفي هذا المقال من لهلوبة، سنستعرض طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب.
يعود أصول الشاي الكرك إلى التراث العربي، حيث أصبح جزءًا لا يتجزأ من طقوس الضيافة والتواصل الاجتماعي. يتميز الشاي الكرك بنكهته الفريدة الممزوجة بالتوابل الدافئة، وغالبًا ما يُحضَّر ويقدم في أكواب تقليدية ليكمل جو اللحظة.
ملحوظة: يحتوي كوب من شاي الكرك بالحليب على حوالي 148 سعر حراري.
طريقة عمل الشاي الكرك بالحليب
المقادير
2 كوب ماء.
2 ملعقة صغيرة شاي أسود.
عود قرفة.
4 حبات هيل مهروسة (حبهان).
4 حبات قرنفل.
2 كوب حليب.
سكر حسب الذوق.
طريقة التحضير
- في قدر على النار، قومِ بغلي الماء.
- أضفِ الشاي الأسود وعود القرفة وحبات الهيل (الحبهان) والقرنفل، واتركيها تغلي لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة.
- بعدها قومِ بإضافة الحليب إلى القدر واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى مع التحريك المستمر.
- قومِ بتصفية الشاي عن طريق صبه في كوب التقديم، وأضف السكر حسب الذوق وامزجيه جيدًا حتى يذوب.
- قدم الشاي الكرك بالحليب ساخنًا واستمتعِ به.
