بواسطه هند جمال الإثنين , 5 فبراير 2024 ,4:11 م
طريقة عمل الكفتة المكمورة بالخطوات التفصيلية. يُعتبر طبق الكفتة من الأطباق المحببة للجميع، حيث يتميز بطعمه الشهي والقيمة الغذائية العالية. كما تعتبر الكفتة خيارًا مثاليًا للعزائم، إذ تُضفي لمسة من الفخامة إلى المائدة، خاصةً عند تقديمها مع الطحينة وتشكيلة متنوعة من السلطات.
وبالرغم من توفرها كوجبة جاهزة في المطاعم، إلّا أن التحضير في المنزل يُفضل دائمًا. وفي حين يسعى العديد من النساء لإعداد هذا الطبق، يجدن أن هناك فرقًا واضحًا في النكهة بين الطعام المحضر في المنزل وتلك التي تُشترى جاهزة. ولتسهيل هذه العملية، سنقدم لكِ من خلال موقعنا لهلوبة طريقة عمل الكفتة المكمورة بالخطوات التفصيلية تجعل عملية إعداد الكفتة مشابهة لتلك المقدمة في المطاعم.
ملحوظة: تبلغ السعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من لحم الكفتة على 341 سعر حراري.
½ كيلو لحم مفروم ناعم
½ حزمة اوراق بقدونس مفروم
1 بيض
1 عدد بطاطس مسلوق ومهروس
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهار ات لحم
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 عدد بصل مبشور ناعم
لطبقة الخضراوات
3 عدد بطاطس مقطع حلقات متوسطة السمك
2 عدد جزر مقطع حلقات متوسطة السمك
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 مكعب مرقة دجاج
1 كوب حليب