طريقة عمل السينابون المصري زي المحترفين
بواسطه هند جمال الجمعة , 30 أغسطس 2024 ,5:00 م
.png)
طريقة عمل السينابون المصري زي المحترفين، تعتبر هذه الحلوى من بين أكثر المعجنات والحلويات التي يفضلها الجميع. يتميز السينابون بنكهة القرفة اللذيذة التي تُضفي لمسة فريدة على مذاقه، ولهذا يُلقب السينابون أحياناً بصوص القرفة. يُمكن إضافة صوص الكراميل أو الشوكولاتة، ولكن القرفة تظل هي السمة المميزة.
بدلاً من شراء السينابون بأسعار مرتفعة من المحلات، يُمكنكِ الآن تحضيره في المنزل بنكهة لذيذة تشبه تلك المقدمة في المحلات. يقدم لكِ موقع لهلوبة في هذا المقال طريقة عمل السينابون المصري زي المحترفين، حتى يتيح لكِ الاستمتاع بمذاقه الشهي في منزلك.
ملحوظة: تحتوي قطعة السينابون الـ 250 جرام على 880 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو دقيق
1 كوب سكر
½ كوب قرفة
1 كوب زبدة
2 عدد بيض
4 مكعب زبدة للعجن
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة لبن بودر
½ كوب كاكاو خام
½ كوب كريمة
½ كوب زيت
½ كوب سكر بودر
1 كوب صوص الكراميل للتزيين
للصوص الابيض
¼ كيلو جبن كريمى
½ كوب سكر بودر
¼ كوب حليب
طريقة التحضير
- في وعاء كبير أو عجان، نضع مكونات العجين ونقوم بعجنها جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات. نترك العجين في مكان دافئ حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
- نقوم بفرد العجين ووضع طبقة من الزبدة عليها، ثم نرش السكر والقرفة. نقوم بلف العجين وقطعها، ثم نتركها لتتخمر مرة أخرى قبل أن ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق.
- عندما تخرج من الفرن، يمكن وضع الصوصات على العجين وتقديمها بالهنا، ويمكن إضافة مكسرات حسب الرغبة.
