طريقة عمل الشكشوكة بالبيض للشيف الشربيني خطوة بخطوة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 4 أغسطس 2024 ,11:22 ص
.png)
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض للشيف الشربيني. الشكشوكة بالبيض واحدة من الأطباق الشهية والمحببة في المطبخ العربي، وهي تتميز ببساطة تحضيرها ونكهتها اللذيذة التي تستمتع بها العائلات معًا خلال وجبات الفطور أو العشاء. ويقوم الشيف الشربيني بتقديمها بخطوات سهلة جدًا، سوف نتعرف عليها من خلال الموضوع التالي من لهلوبة.
ملحوظة: تناول 100 جرام من الشكشوكة بالبيض، يحتوي على حوالي 71 سعر حراري.
طريقة عمل الشكشوكة بالبيض للشيف الشربيني
المقادير
5 بيضات.
1 بصل مفروم.
3 فصوص ثوم مفروم.
4 طماطم مقطّعة مكعبات.
نصف قرن فلفل أخضر مقطّع مكعبات.
2 ملعقة كبيرة زيت.
رشة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
رشة كمون.
بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
- في طاسة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي البصل والثوم المفروم.
- ثم أضيفي الفلفل الأخضر المقطع، وقلبي جيدًا، وبعدها أضيفي قطع الطماطم، وقلبي جميع المكونات.
- الآن أضيفي البقدونس المفروم، ثم أضيفي البيض بعد خفقه.
- تبلي الشكشوكة بالبيض برشة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا.
- غطي الشكشوكة بالبيض للشيف الشربيني، واتركيها لدقائق حتى تمام النضج.
خدى فكره
