طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة لحلويات سريعة في رمضان
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 28 مارس 2023 ,1:31 م
.png)
تعلمي طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة لحلويات سريعة في رمضان، فمع غلاء الأسعار مؤخرًا، نجد أن هناك بعض الأشخاص يستغنون عن شراء حلويات رمضان الشرقية الجميلة، مثل القطايف والكنافة والجلاش، ولكن يظل حبهم للحلويات موجود، ولكن ما رأيك لو قومتِ بعمل كنافة كذابة في منزلك، واستخدمتِ بديل للكنافة الشعر، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة.
- مقادير عمل الكنافة الكذابة بالقشطة.
- طريقة تحضير الكنافة الكذابة بالقشطة.
- طريقة عمل شربات الكنافة الكذابة.
طريقة عمل الكنافة الكذابة بالقشطة:
مقادير عمل الكنافة الكذابة بالقشطة:
- خبز مطحون ناعم، أو توست مطحون.
- سمنة.
- لون طعام برتقالي.
- كوب نشا.
- كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- 4 أكواب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
طريقة تحضير الكنافة الكذابة بالقشطة:
- احضري محضرة طعام، ثم ضعي بها الخبز أو التوست، وقومي بطحنة حتى يصبح ناعم جدًا.
- ضعي الخبز المطحون في بولة كبيرة، ثم ضيفي كمية مناسبة من السمن المذاب، وضيفي لون الطعام البرتقالي، وقلبي جميع المكونات معًا، حتى يصبح الخبز المطحون ذات لون برتقالي بالكامل.
- احضري وعاء لعمل القشطة، ضعي النشا والسميد ثم ضيفي السكر والحليب البودرة والماء، وقلبي جميع المكونات معًا، ثم ضعي الوعاء على نار هادئة واستمري في التقليب حتى يصبح سمك القوام غليظ ومتماسك، وبعدها ارفعي الوعاء على النار.
- بعد ذلك احضري صينية وادهنيها بالسمنة المذابة، ثم ضيفي نصف كمية الخبز المطحونة ووزعيها في الصينية مع الضغط عليه بيديكِ، بعد ذلك ضعي طبقة من القشطة ووزعيها جيدًا فوق الخبز "الكنافة الكذابة"، ثم ضعي طبقة أخرى من النصف الثاني من الخبز المطحون واضغطي عليه بيديكِ.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركي صينية الكنافة الكذابة لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تنضج ويحمر وجهها.
- بعد ذلك اخرجي الصينية من الفرن، واسقيها بالشربات البارد، واتركيها جانبًا حتى تتشرب الشربات، ثم قطعيها وقدميها بالهنا والشفا.
طريقة عمل شربات الكنافة الكذابة:
مقادير شربات الكنافة الكذابة:
- 2 كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.
- عصير ليمونة.
طريقة تحضير شربات الكنافة الكذابة:
- احضري وعاء وضعي به الماء، ثم أضيفي السكر، وعصير الليمونة، وقلبي جيدًا.
- ضعي الوعاء على النار وقلبي جميع المكونات، ثم اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى الغليان، لكي يذوب السكر ويتكون الشربات اللذيذ بالسمك المطلوب.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكنافة بالقشطة اللذيذة
طريقة عمل كنافة نابلسية بالجبنة في رمضان
