طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالجزر والكرفس بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 28 إبريل 2024 ,1:21 م
.png)
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالجزر والكرفس بالخطوات، هي واحدة من الأطباق الشهية التي يُمكن تقديمها كوجبة رئيسية إلى جانب اللحم أو الدجاج. تتميز هذه الوجبة بقيمتها الغذائية العالية نظرًا لاحتوائها على مزيج رائع من الألياف والبروتين وحمض الفوليك، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومشبعًا. فيما يلي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالجزر والكرفس بالخطوات بشرح مبسط على موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من الفاصوليا البيضاء على 330 سعر حراري.
المقادير
1 كوب فاصوليا بيضاء
2 عدد جزر
3 جزمة كرفس مقطع صغير
1/2 كيلو طماطم معصورة
1 مكعب مرقة خضروات
زيت للطبخ
1/4 ملعقة فلفل اسود
ملح
1 حبة بصل متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- في قدر على النار، تُسلق الفاصوليا في الماء الساخن لمدة 40 دقيقة. في مقلاة أخرى، تُقلى البصلة وتُضاف إليها الجزر المقطع إلى قطع صغيرة، ثم يُضاف عصير الطماطم، ومرقة الخضار، والفلفل الأسود.
- يُترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، تُضاف الفاصوليا البيضاء وتُترك على النار لمدة 25 دقيقة. قبل انتهاء الوقت بخمس دقائق، يُضاف الكرفس المقطع صغيرًا، وتُطفأ النار وتُغطى القدر. تُقدم الطبخة ساخنة.
خدى فكره
