طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال الاحد , 28 إبريل 2024 ,2:34 م
.png)
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم بالخطوات التفصيلية، هي واحدة من الأطباق الشهية التي يُمكن تقديمها كوجبة رئيسية إلى جانب اللحم أو الدجاج. تتميز هذه الوجبة بقيمتها الغذائية العالية نظرًا لاحتوائها على مزيج رائع من الألياف والبروتين وحمض الفوليك، مما يجعلها خيارًا صحيًا ومشبعًا. فيما يلي طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم المفروم بالخطوات التفصيلية بشرح مبسط على موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي الـ 100 جرام من الفاصوليا البيضاء على 330 سعر حراري.
المقادير
1/4 كيلو لحم مفروم
1/4 كيلو فاصوليا بيضاء
1/2 كيلو طماطم
1 ملعقه كبيرة صلصه
1 حبة بصل مفروم ناعم
4 ملعقةكبيرة زيت
ملح فلفل
1/2 ملعقة صغيرة حبهان
2 ورق لوري
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 حبة فلفل حامي مفروم ناعم
طريقة التحضير
- في قدر على النار، يُسخن الزيت ثم تُضاف البصلة وتشوح حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح. يُضاف اللحم المفروم ويُطهى مع التحريك حتى يمتص النكهة، ثم يُسكب نصف كوب ماء ويُترك حتى يمتصه اللحم.
- بعد ذلك، تُضاف الطماطم المعصورة والصلصة ويُترك الخليط على النار حتى يتكثف ويتسبك. ثم تُضاف الفاصوليا البيضاء المسلوقة والتوابل وتُترك على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- لسلق الفاصوليا، يتم نقعها في ماء ساخن لمدة 6 ساعات ثم تُسلق في الماء على نار هادئة حتى تمام النضج، تُصفى بعدها وتصبح جاهزة للاستخدام.
