الأطعمة الممنوع تناولها أثناء تخسيس الوزن

الأطعمة الممنوع تناولها أثناء تخسيس الوزن. عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، ليس فقط ما تأكله هو المهم، بل أيضًا ما تتجنب تناوله. التغذية السليمة تلعب دورًا حاسمًا في تحقيق أهدافك في فقدان الوزن. في هذا المقال من لهلوبة، سنتحدث عن الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء محاولة تخسيس الوزن وكيف يمكن لتجنبها أن يساعدك في تحقيق أهدافك بسرعة وبشكل صحي.

الأطعمة الممنوع تناولها أثناء تخسيس الوزن

• الأطعمة المصنعة:

الأطعمة المصنعة هي تلك التي تم تعديلها بشكل كبير من حالتها الطبيعية، وتشمل الأطعمة المعلبة، المجمدة، والمعلبات. هذه الأطعمة تحتوي غالبًا على مواد حافظة، ألوان صناعية، ونكهات مضافة.

الأطعمة المصنعة تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية والسعرات الحرارية الفارغة التي يمكن أن تزيد من الوزن بسرعة. كما أنها تفتقر إلى الألياف والمواد الغذائية الأساسية.

• السكريات المضافة:

السكريات المضافة تزيد من السعرات الحرارية دون توفير أي قيمة غذائية. ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة مما يؤدي إلى الجوع والرغبة في تناول المزيد من الطعام.

الأطعمة الشائعة التي تحتوي على سكريات مضافة:

المشروبات الغازية.

العصائر المحلاة.

الحلوى والشوكولاتة.

المخبوزات مثل الكعك والبسكويت.

• الدهون المشبعة والدهون المتحولة:

الدهون المشبعة توجد في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء، الزبدة، والجبن. هذه الدهون تزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتزيد من خطر الأمراض القلبية.

الدهون المتحولة توجد في الأطعمة المقلية والمخبوزات التجارية. تعتبر هذه الدهون أسوأ أنواع الدهون لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول الضار وتخفض مستويات الكوليسترول الجيد.

• الأطعمة الغنية بالملح:

تناول كميات كبيرة من الملح يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من الوزن المائي. كما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الأمراض القلبية.

أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الملح:

الوجبات السريعة.

المعلبات.

الأطعمة المملحة مثل الرقائق والمكسرات المملحة.

• المشروبات السكرية:

المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية بدون أي قيمة غذائية. هذه السعرات الحرارية تزيد من الوزن بسرعة دون الشعور بالشبع.

من البدائل الصحية للمشروبات السكرية: الماء، والشاي الأخضر, والعصائر الطبيعية بدون سكر مضاف.

• الكربوهيدرات المكررة:

الكربوهيدرات المكررة تشمل الدقيق الأبيض، الأرز الأبيض، والمعكرونة المكررة. هذه الأطعمة تتم معالجتها بشكل كبير وتفقد الألياف والمغذيات الأساسية.

الكربوهيدرات المكررة ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة وتزيد من الشعور بالجوع بعد فترة قصيرة من تناولها، مما يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام وزيادة الوزن.

• الأطعمة المقلية:

الأطعمة المقلية تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية والسعرات الحرارية. كما أنها تفتقر إلى القيمة الغذائية ويمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل السمنة وأمراض القلب.

من البدائل الصحية للأطعمة المقلية: الشوي، الطهي بالبخار، والخبز.

• الأطعمة العالية السعرات الحرارية:

الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الأطعمة السريعة، الحلويات، والمخبوزات تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية بدون قيمة غذائية كافية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

كيفية اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة:

تناول الفواكه والخضروات.

اختيار البروتينات الخالية من الدهون.

تناول الحبوب الكاملة.

• الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة:

الكربوهيدرات البسيطة ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة وتسبب زيادة في الشهية. تشمل هذه الأطعمة الخبز الأبيض، الحلويات، والمشروبات الغازية.

من البدائل الصحية للكربوهيدرات البسيطة: الحبوب الكاملة، والفواكه والخضروات، البقوليات.

• الأطعمة المعلبة:

الأطعمة المعلبة هي الأطعمة التي تم حفظها في علب لفترات طويلة. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على مواد حافظة، ملح، وسكر مضاف.

الأطعمة المعلبة تفتقر إلى القيمة الغذائية الطازجة وتحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكريات المضافة.