طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل المطاعم
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 29 أكتوبر 2023 ,2:18 م
.png)
تعلمي طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل الماطعم، حيث يشتهر ستيك اللحم دائمًا بالطعم المميز كما أنه سهل التحضير، يمكنكِ تحضيره بأكثر من تتبيلة وأكثر من طريقة، واليوم سنقدم لكِ على لهلوبة طريقة عمل ستيك اللحم المشوي، وستيك اللحم بصوص الصويا اللذيذ، تعرفي على المقادير كاملة وطريقة التحضير وابهري أسرتك بطعم مثل المطاعم.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل المطاعم.
- طريقة عمل ستيك اللحم المشوي.
- طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا.
طريقة عمل ستيك اللحم الرائع مثل المطاعم:
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي:
مقادير عمل ستيك اللحم المشوي:
- كيلو لحم ستيك.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي:
- احضري وعاء وضعي به الثوم المفروم والفلفل الأسود ورشة ملح، واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك استخدمي هذه التتبيلة وادهني بها ستيك اللحم من الجهتين، ثم ضعي ستيك اللحم في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة قبل البدء بشويه.
- بعد ذلك اخرجي ستيك اللحم من الثلاجة واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل شويه.
- احضري الشواية وضعي بها كمية مناسبة من الزبدة أو الزيت، واتركيها على النار حتى يسخن جيدًا، ثم ضعي ستيك اللحم ليسوى على النار، واضغطي عليها باستخدام الشوكة أو الملعقة.
- اتركي ستيك اللحم على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا لكل جهة حتى ينضج من الجهتين، ثم ضعي في طبق التقديم واتركيه يهدأ لمدة دقائق، ثم قدميه بجانب البطاطس المقلية والسلطات.
طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا:
مقادير عمل ستيك اللحم بصوص الصويا:
- 4 شرائح ستيك لحم كبيرة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 1/3 كوب صويا صوص.
- 1/3 كوب عصير ليمون.
- نصف كوب ريحان مفروم.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
طريقة تحضير ستيك اللحم بصوص الصويا:
- احضري وعاء وضعي به زيت الزيتون وعصير الليمون والريحان المفروم والبقدونس المفروم وصويا صوص، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك تبلي ستيك اللحم بهذا الخليط جيدًا من الجهتين.
- ضعي ستيك اللحم المتبل في وعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة قبل البدء بتحضيره.
- بعد ذلك اخرجي ستيك اللحم من الثلاجة واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل شويه.
- احضري مقلاة وضعيها على النار، واتركيها حتى تسخن جيدًا، ثم ضعي شرائح ستيك اللحم المتبلة، لمدة 5 دقائق على كل جهة، حتى تنضج الجهتين جيدًا.
- ثم ضعيها في طبق التقديم واتركيها تهدأ لمدة دقائق، ثم قدميها بجانب البطاطس المقلية والسلطات.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الاسباجتي بصوص اللحم المفروم
طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل لوجبة شهية في رمضان
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة شهية في رمضان
طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والقرفة
