طريقة عمل أرز الريزو مثل المحلات
بواسطه سهام مسلم الجمعة , 10 مايو 2024 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل أرز الريزو سهلة وسريعة ولا تحتاج لمكونات كثيرة لأنها تعتمد على البهارات كمكون أساسي لإضفاء نكهة مميزة ومذاق رائع، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل أرز الريزو مثل المحلات.
محتوى الموضوع:
طريقة عمل أرز الريزو.
مقادير أرز الريزو.
طريقة تحضير أرز الريزو.
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل.
مقادير عمل دجاج كنتاكي في المنزل.
طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل.
طريقة عمل أرز الريزو:
مقادير أرز الريزو:
- نصف كيلوجرام من الأرز البسمتي.
- لتر من الماء.
- حبّة بصل مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- مكعبان من الماجي.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الشطّة الناشفة.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- كوبان من الماء.
طريقة عمل الأرز بالبشاميل والبسلة
طريقة تحضير أرز الريزو:
ـ في إناء عميق ضعي الزبدة حتى تسخن ثم أضيفي إليها البصل المفروم.
ـ قلبي البصل باستمرار حتى يذبل.
ـ أضيفي السكر للأرز، وقلبيه جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا.
ـ أضيفي الكركم، ومكعبات المرق، والكاري مع التقليب.
ـ ضعي بودرة الثوم، وبودرة البصل، والفلفل الأسود، ثم قلبي الخليط جيدًا.
ـ ضعي الكاتشب واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
ـ أضيفي الأرز، وقلبيه مع المكونات ثم اسكبي الماء.
ـ أضيفي الملح، وعصير الليمون، واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
ـ اتركي الأرز على نار هادئة حتّى ينضج وقدميه مع الدجاج المقرمش وبالهنا والشفا.
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل:
مقادير عمل دجاج كنتاكي في المنزل:
- دجاجة مقطعة.
- بصلة متوسطة.
- بيضة.
- 3 ملاعق دقيق.
- ملح وفلفل.
- بهارات الدجاج.
- بابريكا.
- كاري.
- زيت للقلي.
- كورن فليكس مجروش.
طريقة تحضير دجاج كنتاكي في المنزل:
ـ اغسلي قطع الدجاج بالخل والماء جيدًا.
ـ افرمي البصل وضعيه في وعاء عميق ثم اضيفي جميع التوابل واخلطيهم جيدًا.
ـ ضعي الدجاج في التتبيلة وقلبيها حتى تتشرب منها.
ـ اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات في الثلاجة.
ـ ضعي الدجاج في الدقيق والبيض والكورن فليكس.
ـ اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يأخذ اللون الذهبي وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البسطرمة في المنزل مثل المحلات
طريقة عمل أرز بالخلطة والكبدة والقوانص
