طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو بدون حليب.. سهل واقتصادي

المقادير

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.

1-2 ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).

1 كوب من الماء (250 مل).

رشة صغيرة من الملح (اختياري لتعزيز النكهة).

ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

رشة قرفة أو مسحوق الشوكولاتة الداكنة للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في قدر صغير، ضعي كوب الماء وسخنيه على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا ولكن دون الغليان.
• في وعاء صغير، اخلطي مسحوق الكاكاو مع السكر ورشة الملح (إذا كنت تستخدمينه) حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• أضيفي خليط الكاكاو والسكر إلى الماء الدافئ ببطء، مع التحريك المستمر باستخدام خفاقة يدوية أو ملعقة لضمان عدم تكوّن كتل.
• استمري في تسخين الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يبدأ في الغليان بلطف. هذا يساعد على تحسين القوام ودمج النكهات.
• أضيفي الفانيليا أو أي نكهة تفضيلينها مثل القرفة إذا كنتِ ترغبين في تحسين الطعم.
• اسكبي الهوت شوكليت في كوب التقديم وزيّنيه برشة من مسحوق الكاكاو أو القرفة إذا كنتِ ترغبين بذلك.