طريقة عمل صوص الشيكولاتة الغني.. الطعم اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 3 نوفمبر 2025 ,8:54 ص
.png)
طريقة عمل صوص الشيكولاتة الغني. صوص الشيكولاتة من أكثر الإضافات التي تضفي لمسة سحرية على الحلويات، سواء على الكيك أو الدونتس أو الآيس كريم. يمتاز هذا الصوص بقوامه الكريمي ونكهته الغنية التي تُرضي عشاق الشيكولاتة. إليك في لهلوبة، طريقة تحضيره في دقائق بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
السعرات الحرارية: تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من صوص الشيكولاتة (حوالي 20 جم) على ما يقارب 80 إلى 90 سعرة حرارية تقريبًا، تختلف بحسب نوع الشوكولاتة المستخدمة (غامقة أو بالحليب) وكمية السكر.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة الغني
المقادير
2 كوب شوكولاتة مبشورة (يفضل نصف داكنة لمذاق متوازن).
½ كوب كريمة لبّاني (120 مل).
1 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- في كسرولة صغيرة على نار هادئة، ضعي الكريمة حتى تبدأ في الغليان الخفيف، ثم أضيفي السكر وقلّبي حتى يذوب تمامًا داخل الكريمة.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة مع الاستمرار في التقليب حتى تبدأ بالذوبان.
- ارفعي الوعاء عن النار، ثم قلّبي المزيج جيدًا حتى تذوب كل قطع الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفي ملعقة الزبدة وحرّكي حتى تذوب وتمنح الصوص لمعانًا رائعًا وطعمًا غنيًا.
خدى فكره
