طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالكريمة في خطوات بسيطة
بواسطه لهلوبة الخميس , 30 أكتوبر 2025 ,7:46 ص
.png)
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالكريمة. صوص الشيكولاتة بالكريمة من أشهر أنواع الصوصات التي تضيف للحلويات طعمًا غنيًا وقوامًا مخمليًا لا يُقاوم. يمكنكِ استخدامه لتغطية الكيك، التورتة، أو تزيين الدونتس والآيس كريم. يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الفاخر الذي يناسب جميع أنواع الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي ملعقة كبيرة (حوالي 20 جم) من هذا الصوص على نحو 90 إلى 100 سعرة حرارية تقريبًا، ويختلف عدد السعرات باختلاف نوع الشوكولاتة المستخدمة ونسبة الدسم في الكريمة.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالكريمة
المقادير
1 كوب شوكولاتة مبشورة – حوالي 150 جم (يمكن استخدام شوكولاتة داكنة أو بالحليب حسب الرغبة).
2 كوب كريمة خفق حلويات (كريمة لباني) – حوالي 400 مل.
طريقة التحضير
- في كسرولة على نار هادئة، ضعي كريمة الخفق واتركيها حتى تبدأ في الغليان الخفيف دون أن تفور.
- ارفعي الكريمة من على النار، ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة فورًا.
- باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي، قلّبي المزيج جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتحصلي على خليط ناعم ولامع.
- اتركي الصوص ليبرد قليلًا قبل الاستخدام حتى يصبح أكثر تماسكًا.
