بواسطه لهلوبة الاحد , 26 أكتوبر 2025 ,7:30 ص
طريقة عمل الكبدة الشرايح زي عربيات الشارع. إذا كنتِ من عشّاق الكبدة الإسكندراني أو كبدة عربيات الشارع، فهذه الوصفة ستمنحك نفس الطعم الشهي والرائحة التي تملأ الشوارع المصرية وقت الغداء. حضريها مع لهلوبة.
تتميز الكبدة الشرايح بطهيها السريع وتتبيلها الغنية بالفلفل والبصل، وتُقدّم عادة في الخبز الفينو مع الطحينة، لتصبح وجبة مشبعة وسهلة التحضير في دقائق.
عدد السعرات الحرارية التقريبية في ساندويتش كبدة زي الشارع (حوالي 200 جرام): من 400 إلى 450 سعرة حرارية تقريبًا، بحسب كمية الزيت والطحينة المستخدمة.