طريقة عمل البطاطس المهروسة بطعم خطير لا يقاوم
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 13 يناير 2026 ,9:50 ص
.png)
طريقة عمل البطاطس المهروسة بطعم خطير. تُعد البطاطس المهروسة بهذه الوصفة من الأطباق الشهية والمشبعة، حيث تمتزج نعومة البطاطس مع نكهة اللبن والبيض والبصل المحمّر لتمنحك طعمًا قويًا ومميزًا، مناسبًا لوجبة غداء أو عشاء لذيذة وسهلة التحضير. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي 250 جرام) على ما يقارب 390–430 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الزبدة والزيت المستخدمة.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بطعم خطير
المقادير
1 كيلو بطاطس مسلوقة.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
2 بيض.
3 حبات بصل.
2 فص ثوم.
1–2 كوب لبن.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
زيت للقلي.
طريقة التحضير
- تُسلق البطاطس وتُقشر ثم تُهرس جيدًا، ويُضاف اللبن والزبدة والملح والفلفل وتُخلط حتى تصبح ناعمة.
- يُفرد الخليط في صينية فرن، ويُضاف البيض على الوجه.
- تُدخل الصينية الفرن حتى تتماسك وتأخذ لونًا خفيفًا.
- يُشوّح البصل والثوم في الزيت حتى يذهبا للون الذهبي، ثم يُوزع على الوجه.
خدى فكره
