طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعجوة لوجبة مغذية لأطفالك
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 3 سبتمبر 2024 ,11:12 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعجوة لوجبة مغذية لأطفالك، والشوفان معروف بفوائده الرائعة على الصحة، لذا ينصح دائمًا بإدخاله في وجبات الأطفال، فإذا كانوا لا يتقبلون طعمه، يمكنكِ إدخاله في الأطعمة المختلفة، لكي تكسبي أطفالك المواد الغذائية المفيدة لأجسامهم، واليوم نقدم لكِ مكونات من خلال لهلوبة طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعجوة من الشيف نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعجوة بسهولة:
مقادير عمل بسكويت الشوفان بالعجوة:
- كوب دقيق.
- 2 كوب شوفان.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة.
- نصف كوب عسل نحل طبيعي.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كيس فانيليا.
- عجوة للحشو.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالعجوة:
- احضري بولة كبيرة، وضعي بها الزبدة وكيس الفانيليا والبيضة وعسل النحل الطبيعي، واخلطي جميع المكونات معًا باستخدام مضرب البيض اليدوي أو الكهربائي.
- بعد ذلك احضري بولة أخرى، وضعي بها كمية الدقيق، وكيمة الشوفان، ثم ضيفي البيكنج بودر ورشة ملح، وقلبي المكونات جيدًا، حتى تمام التجانس.
- ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض والعسل، وانزلي بالتدريج مع الاستمرار في التقليب، حتى تمام التجانس، إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
- بعد ذلك، اقسمي العجينة إلى جزئين.
- احضري ورقتي زبدة، وافردي جزء من العجينة بين ورقتي الزبدة، باستخدام النشابة، وكرري نفس الطريقة مع الجزء الثاني من العجينة، وافرديها بين ورق الزبدة.
- جهزي كمية من العجوة، وأفرديها بالنشابة أيضًا.
- بعد ذلك ضعي طبقة من العجينة المفرودة، ثم طبقة من العجوة، وبعدها طبقة أخيرة من العجينة المفرودة.
- ثم قطعي طبقات العجينة والعجوة على شكل أصابع أو شكل مستطيلي، باستخدام السكينة، حتى يصبح البسكويت مقطع بشكل متساوي.
- بعد ذلك احضري صينية، ورصي بها وحدات البسكويت بالشوفان والعجوة.
- ادخلي صينية بسكويت الشوفان بالعجوة إلى الفرن، على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة تقريبًا، واتركيه حتى تمام النضج حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعد ذلك اخرجي صينية بسكويت الشوفان، واتركيه حتى يبرد قليلًا، وقدميه لأطفالك في وجبة الإفطار إلى جانب كوب من الحليب الطبيعي الساخن، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل بسكويت العشر دقايق فى الحجر الصحى
طريقة عمل بسكويت أوريو في البيت
