كيك بدون بيض منال العالم
بواسطه أية الفيومي السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعرفي على طريقة عمل كيك بدون بيض منال العالم، حيث يفضل الكثير من الأشخاص الذين يحبون تناول الكيك الابتعاد عن استخدام البيض في تحضيره، حينما يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بعيدًا عن المنتجات الحيوانية والتي يعد البيض واحدًا منها، وفي هذا الإطار حرص خبراء الطبخ في كل مكان على عمل وصفة الكيك بدون استخدام البيض وعلى رأسهم الشيف منال العالم التي قامت في إحدى حلقات برنامجها بتحضيره، لذا فإننا سوف نكشف لكم من خلال سطور هذا المقال على لهلوبة عن طريقة عمل كيك بدون بيض منال العالم.
مقادير عمل كيك بدون بيض منال العالم:
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب مناسب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة طعام كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة طعام من الفانيليا.
- كوب واحد من الماء.
- ملعقة طعام من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو إذا كانت الكيكة المحضرة كيكة شوكولاتة، أو ربع كوب من الحليب المجفف إذا كان الكيك أبيض.
طريقة تحضير كيك بدون بيض منال العالم:
- نقوم بإشعال الفرن في البداية على درجة تصل إلى 175 أو 180 درجة مئوية.
- أحضري القالب المراد خبز الكيك به، ثم ادهنيه بكمية مناسبة من الزيت أو السمن مع نثر كمية بسيطة من الدقيق والتخلص من الفائض، واتركي الصينية لحين تحضير المكونات.
- ضعي كلًا من السكر والدقيق والحليب أو الكاكاو والبيكنج بودر والملح في الوعاء واخلطيهم باستخدام ملعقة خشبية، واصنعي فجوة في المنتصف.
- أضيفي كلًا من الخل والزيت والماء والفانيليا في الفجوة وابدئي في خفق جميع المكونات بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
- إسكبي مكونات العجين بعد تحضيرها في قالب الفرن، ثم أدخليه في الفرن على نفس درجة الحرارة المشغل عليها مسبقًا.
- إتركي الكيك في الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة، واستخدمي سكينًا لمعرفة مدى نضجها، فإذا خرج السكين نظيفًا فيعني ذلك أن الكيك وصل إلى درجة النضج، حينها أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد، ثم قدميه.
موضوعات متعلقة:
5 مكونات يمكن استخدامها بدلًا من البيض في كل أكلة
طريقة عمل تشيز كيك منال العالم
