طريقة عمل شعرية مفلفلة بالسكر
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 26 مارس 2019 ,7:49 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل شعرية مفلفلة بالسكر، وهي من الحلويات سهلة وسريعة التحضير، وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ الحلو، وتعد من الأكلات الاقتصادية التي تعتمد على وجود الشعرية والماء والزيت والسكر فقط، لذا فهي أكلة منخفضة التكاليف بدرجة كبيرة، ويمكن لسيدة المنزل تحضيرها كحلوى شهية غير باهظة الثمن، والمميز بها أيضًا أنها لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، فقط دقائق معدودة وسوف تقدمين شعرية محمرة ومفلفة بالسكر، ذات طعم شهي لأسرتك.
ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شعرية مفلفلة بالسكر بطريقة سهلة وسريعة جدًا.
طريقة عمل شعرية مفلفلة بالسكر:
مقادير عمل شعرية مفلفلة بالسكر:
- كيلو شعرية.
- 2 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزبدة.
- ربع كوب سكر بودرة أو خشن.
طريقة تحضير شعرية مفلفلة بالسكر:
- أحضري وعاءً متوسط الحجم وضعي به كمية الشعرية كاملة، ثم أضيفي زيت الذرة أو الزبدة.
- ضعي وعاء الشعرية على نار متوسطة الحرارة، وشوحي الشعرية مع الزيت جيدًا حتى يتغير لونها ويصبح ذهبيًا.
- بعدما يتغير لون الشعرية للون الذهبي، قومي بإضافة 2 كوب من الماء عليها.
- إتركي الشعرية مع الماء تغلي على نار متوسطة الحرارة، لمدة ربع ساعة تقريبًا، حتى تتشرب الماء تمامًا.
- بعد ذلك اخفضي درجة حرارة النار تمامًا، واتركي الشعرية على النار حتى تتحمر وتفلفل وتنضج جيدًا.
- بعد تحمير الشعرية، ارفعيها من على النار.
- ضعي الشعرية المحمرة المفلفلة في طبق التقديم، ثم أضيفي رشة من السكر البودر على الوجه، ويمكن أيضًا إضافة رشة جوز الهند والزبيب حسب الرغبة.
- قدمي الشعرية المفلفلة بالسكر إلى جانب طبق السكر البودر لإضافة المزيد أثناء الأكل حسب الرغبة.
ملحوظة: يمكن تسوية الشعرية مع الماء على نار متوسطة الحرارة، وبعدما تجف الماء قليلًا قومي بإضافة السكر الخشن إلى الشعرية على النار، وقلبي جميع المكونات حتى يذوب السكر تمامًا، ثم قدمي الشعرية بالسكر في طبق التقديم، ولا تحمصي الشعرية أكثر من اللازم حتى لا تفلفل، وتناولي الشعرية طرية بالسكر، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الشعرية البلدى بأكثر من طريقة
طريقة عمل الشعرية بالصلصة وشوربة الشعرية بالطماطم
مقادير حلى الخشخش أهمها الشعرية
