طريقة عمل حلى الخشخش كاسات
بواسطه أية الفيومي الجمعة , 29 مارس 2019 ,2:49 ص
.png)
تعرفي على طريقة عمل حلى الخشخش كاسات أحد أشهر أصناف الحلويات بالخليج، حيث يتمتع حلى الخشخش بقيمة غذائية عالية، ويعود السبب في ذلك إلى المكونات التي تدخل في تحضير وصفة هذا النوع من الحلويات، والتي تعطي الجسم المزيد من حاجته اليومية من العناصر والمواد الغذائية الهامة، أما عن طريقة تحضير حلى الخشخش فإنها تتم في إطار أكثر من طريقة، وفي هذا التقرير سوف نلقي الضوء على طريقة عمل حلى الخشخش كاسات بشيء من التفصيل مع بيان مقادير وخطوات الوصفة.
طريقة عمل حلى الخشخش كاسات:
مقادير حلى الخشخش كاسات:
- 2 كيس من الشعيرية الباكستانية.
- 2 علبة من البسكويت المملح.
- 2 علبة من القشطة.
- نصف علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ظرف واحد من الكريم شانتيه.
- ظرف واحد من الكريم كراميل.
طريقة عمل حلى الخشخش كاسات:
خطوات تحضير الطبقة الأولى:
- قومي بمزج كلًا من الكريم شانتيه مع علبة القشطة مع الحليب المكثف مع الكريم كراميل، وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي، إلى حين الحصول على قوام كثيف وذو ملمس ناعم.
خطوات تحضير الطبقة الثانية:
- قومي بسحق البسكويت المملح إلى أن يصبح قطعًا صغيرة الحجم.
خطوات تحضير الطبقة الثالثة:
- قومي بتحميص الشعرية الباكستانية بعد تكسيرها باستخدام اليد.
- ضعي الشعرية في وعاء مناسب على النار، وقلبيها حتى يتحمر لونها بدون الزبدة أو الزيت.
خطوات التحضير النهائية:
- أحضري الكأس المراد وضع حلى الخشخش به.
- إسكبي طبقة من الصوص الكريمي في قاع الكأس.
- ابدئي في إضافة الطبقة الثانية، والتي تتكون من قطع البسكويت المملح المسحوق.
- في الطبقة الثالثة ابدئي بوضع كمية مناسبة من الشعرية المحمصة.
- استمري في وضع نفس الطبقات بالتوالي بواقع طبقة من الصوص الكريمي وبعدها طبقة من البسكويت المملح، ثم طبقة من الشعرية المحمصة، على أن تكون أخر طبقة من الشعرية للتزيين.
- في النهاية أغلقي الكأس بالغطاء الخاص به.
أدخلي الكأس في الثلاجة لعدة ساعات حتى تجمد المكونات وتتماسك بشكل جيد ومناسب للتقديم.
- يمكن تكرار نفس الخطوات بكميات أكبر لعمل مجموعة كؤوس بعدد الأفراد.
موضوعات متعلقة:
حلويات مغربية غير مكلفة وسهلة التحضير
