طريقة لعمل حلى الخشخش سهل وبسيط
بواسطه أية الفيومي الأربعاء , 27 مارس 2019 ,7:59 ص
.png)
طريقة لعمل حلى الخشخش سهل، حيث تستأثر حلى الخشخش على شريحة كبيرة من عشاق الحلويات، فبمجرد تناولها في محلات الحلويات، يبحثون عن الطريقة التي تم تجهيزها بها لمحاولة عملها وتجربتها في المنزل، وذلك لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وعلى الرغم من بساطة تحضيرها وتوافر مكوناتها إلا أن طريقتها غير معروفة للجميع، ولهذا فإننا سوف نسرد لكم من خلال سطور هذا التقرير طريقة لعمل حلى الخشخش سهل وبسيط بالمقادير والخطوات.
طريقة لعمل حلى الخشخش سهل وبسيط:
مقادير الوصفة:
- مقدار من الشعرية يكفي عدد الأفراد.
- كمية مناسبة من الزبدة.
- قشطة.
- عبوة حليب نستلة.
- 3 مربعات جبن كيري.
- مقدار مناسب من الكريم كراميل.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاسترد.
- ظرف من الكريم شانتيه.
- باكو من البسكويت المملح.
- كوب من الحليب السائل.
- مقدار من الشوكولاتة السائلة.
طريقة تحضير الوصفة:
- ضعي قطعة الزبدة في وعاء على النار واتركيها لتذوب.
- ضعي كمية الشعرية على الزبدة حتى تتحمر، وقلبيها بشكل دائم حتى تصل إلى درجة التحميص وتأخذ اللون البني المحمر.
- إرفعي وعاء الشعرية المحمرة عند وصولها إلى درجة التحميص من على النار، واتركيها جانبًا لحين الحاجة إليها.
- أحضري بعد ذلك الصوص اللازم لتحضير الوصفة، وذلك من خلال إضافة كلًا من حليب نستلة والقشطة والكاسترد والجبن الكيري والكريم شانتيه والكريم كراميل، واخلطيهم معًا بشكل كامل من خلال الخلاط الكهربي، ثم أوقفي تشغيله حين ملاحظة كثافة الخليط ونعومته.
- وزعي طبقة رقيقة من الصوص السابق تحضيره في وعاء صينية بحجم مناسب.
- إغمسي قطع البسكويت في مقدار مناسب من الحليب.
- قومي برص البسكويت المغموس في الحليب فوق طبقة الصوص السابقة، ثم ضعي عليه طبقة أخرى من الصوص.
- أحضري الشعرية المحمصة وافردي طبقة منها على الطبقات السابقة، ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت المغموس مع الحليب فوق طبقة الشعرية.
- في الطبقة قبل الأخيرة قومي بفرد طبقة من باقي مكونات الصوص الموجودة لديكِ.
- أما في الطبقة الأخيرة ضعي باقي الشعرية المحمصة لتكون هي وجه الحلوى.
- غلفي الصينية بالنايلون ودعيها في الثلاجة لعدة ساعات.
- أخرجي الصينية وزينيها بالشوكولاتة السائلة ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
موضوعات متعلقة:
الشباكيا المغربي جديد الحلويات
