طريقه حلى الخشخش بأسهل الخطوات
بواسطه أية الفيومي الأربعاء , 27 مارس 2019 ,7:58 ص
.png)
طريقة حلى الخشخش بأسهل الخطوات، حيث يعد حلى الخشخش أحد ألذ أنواع الحلويات الخليجية، لذا فإن الغالبية من الأشخاص حول العالم يفضلون تناولها، ويعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضير هذا النوع من الحلوى بأقل المكونات التي تتوافر لدى أغلبنا في المنازل، فإذا كنتِ سيدتي بحاجة إلى إعداد أحد أطباق الحلوى لإسعاد أسرتك في تجمعات عائلية رائعة وبأقل ثمن ومجهود ممكنين، فيمكنك متابعة السطور التالية لمعرفة الطريقة التي من خلالها تقومين بإعداد حلى الخشخش وتقديمنها باردة لأفراد أسرتك.
مقادير طريقه حلى الخشخش:
- مقدار مناسب من الشعرية ويفضل النوع الباكستاني.
- 300 جرام من القشطة.
- 2 ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
- 4 قطع من جبنة كيري.
- علبة من الحليب المحلى.
- ملعقة واحدة من الكاسترد.
- 2 باكو من البسكويت المملح.
- كمية من الحليب تناسب تغميس البسكويت بها.
- مقدار من صوص الكراميل.
- كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة.
- ظرف من الكريم كراميل.
- ظرف من الكريم شانتيه.
خطوات طريقة حلى الخشخش:
- قومي بوضع وعاءً مناسبًا على النار، وضعي به كمية الزبدة المحضرة واتركيها حتى تذوب.
- ضعي الشعرية على الزبدة واتركيها حتى تتحمص وقلبيها جيدًا لمراعاة توحد لونها، وبعد أن تصل إلى اللون الذهبي ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا.
- ضعي كلًا من الحليب والقشطة والجبنة الكيري والكاسترد والكريم شانتيه والكريم كراميل داخل وعاء الخلاط الكهربي، وشغلي الخلاط على سرعة مرتفعة ثم أغلقيه حينما تحصلين على قوام كثيف.
- إغمسي قطع البسكويت في الحليب وضعيه في طبق جانبًا.
- قومي بإحضار صينية من البايركس ذات حجم متوسط وافردي بها طبقة صغيرة من الخليط السابق، وبعدها ضعي البسكويت المغموس في الحليب مع الحرص على تراص القطع بشكل منظم، ثم قومي بفرد طبقة من الشعرية التي تم تحميصها، وافردي بعدها طبقة أخرى من الخليط، ثم أخر طبقة من الشعرية.
- غلفي الصينية بالنايلون وأدخليها الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- أخرجي الصينية من الثلاجة وزينيها بالطريقة المناسبة ثم قدميها.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكنافة النابلسية حلويات رمضان
