طريقة عمل كيكة الزبادي من فتكات
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 10 فبراير 2020 ,11:42 ص
.png)
طريقة عمل كيكة الزبادي من فتكات، تعلمي معنا اليوم هذه الطريقة سهلة التحضير من كيك الزبادي الشهية، وهذه الكيكة تتميز بطعمها الشهي والصحي، بسبب احتوائها على الزبادي والبيض، وغيرها من المكونات، ويمكن إضافة الشربات للتزين، وإضافة طعمًا حلوًا، وهذه هي الطريقة المتعارف عليها، ولكن يمكن أيضًا الاستغناء عن الشربات، وتقديمها إلى جانب كوب حليب دافئ، أو شاي، في وجبة الإفطار أو العشاء، وبالهنا والشفا.
واليوم، سوف تقدم لكِ لهلوبة طريقة عمل كيكة الزبادي من فتكات، بطريقة سهلة جدًا.
طريقة عمل كيكة الزبادي من فتكات:
مقادير عمل كيكة الزبادي:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب ونصف زبادي.
- كوب سكر بودر.
- 3 بيضات.
- باكو فانيليا.
- باكو بيكنج باودر.
- للتزين: جوز هند.
- شربات.
طريقة تحضير كيكة الزبادي من فتكات:
- أحضري بولة عميقة، وضعي الزبادي مع السكر، واخفقي جيدًا المكونين معًا باستخدام مضرب البيض الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى يصبح القوام هشًا.
- أضيفي البيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط بمضرب البيض الكهربائي.
- بعد ذلك أضيفي الفانيليا، واستمري في الخلط جيدًا حتى تمام التجانس.
- في بولة أخرى، ضعي الدقيق المنخول، وأضيفي له البيكنج باودر، وقلبي جيدًا.
- أنزلي الدقيق على البيض والسكر والزبادي، بالتدريج، مع الاستمرار في الخلط بمضرب البيض الكهربائي، على سرعة متوسطة.
- أحضري صينية أو قالب مفتوح من المنتصف، وادهنيها بالزبدة، ثم أضيفي رشة دقيق، وبعد ذلك صبي خليط عجينة كيكة الزبادي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وبعد أن يسخن لمدة دقائق، أدخلي صينية كيكة الزبادي في الفرن.
- إتركي كيكة الزبادي في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو اتركيها حتى تمام النضج، وحتى يصبح وجهها ذهبي اللون.
- بعد إخراجك لكيكة الزبادي من الفرن، إتركيها لدقائق حتى تهدأ قليلًا، ثم صبي عليها الشربات البارد، ورشي على الوجه جوز الهند.
- قطعي كيكة الزبادي بالشربات، وقدميها للتناول.
طريقة عمل الشربات:
المقادير:
- كوب ونصف سكر.
- 2 كوب ماء.
- عصير ليمونة.
- رشة فانيليا.
طريقة تحضير الشربات:
- أحضري وعاءً وضعي به الماء، ثم أضيفي السكر، وعصير الليمونة والفانيليا، وقلبي جيدًا.
- ضعي الوعاء على النار وقلبي جميع المكونات، ثم اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى الغليان، عندما يذوب السكر ويتكون الشربات بالسمك المطلوب.
موضوعات متعلقة:
طريقتان لعمل الكيكة العادية ببساطة جدًا
طريقة عمل الكيكة بالكمثرى وصوص الكراميل
