منيو غداء اليوم.. أكلة موفرة بدون لحم
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 11 سبتمبر 2019 ,10:14 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل الباذنجان المقلي، قدميها إلى جانب الخبز البلدي والبطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل الباذنجان المقلي:
مقادير عمل الباذنجان المقلي:
- حبة باذنجان رومي.
- حبة فلفل رومي أخضر.
- قرن فلفل حار "حسب الرغبة".
- ثمرة طماطم.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة كمون.
- رشة شطة "حسب الرغبة".
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
طريقة تحضير الباذنجان المقلي:
- في البداية قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح دائرية الشكل، واحرصي على تقطيع الباذنجان بالطول حتى لا يتشرب الزيت أثناء قليه.
- احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، ثم سخنيه على النار، واقلي به شرائح الباذنجان.
- أخرجي شرائح الباذنجان بعد القلي، وصفيه من الزيت على ورق مناديل المطبخ.
- رصي الباذنجان المقلي في وعاء، وضعي فوقه الطماطم المبشورة.
- بعد ذلك أضيفي قطع الفلفل الرومي والحار، المقطع صغير.
- أضيفي الخل الأبيض، ورشة ملح، ورشة كمون، ورشة شطة، وقدمي الباذنجان المقلي للتناول، إلى جانب الخبز البلدي والبطاطس المحمرة، والسلطة الخضراء، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل شاورما الفراخ وسلطة الطحينة
منيو غداء اليوم حضري القرنبيط بالصلصة المغذي
