منيو غداء اليوم.. طريقة عمل الجلاش الحادق بالجبنة والزيتون
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 9 سبتمبر 2019 ,10:00 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل الجلاش بالجبنة والزيتون، قدميه إلى جانب البطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل الجلاش بالجبنة والزيتون:
مقادير عمل الجلاش بالجبنة والزيتون:
- لفة جلاش.
- بيضتان.
- نصف كوب زيتون أسود مخلي ومقطع.
- كوب كبير جبنة فيتا.
- زيت.
- نصف كوب كبير حليب.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير الجلاش بالجبنة والزيتون:
- احضري وعاء وضعي به الزيتون الأسود المخلي المقطع، ثم أضيفي بيضة، والجبن الفيتا، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- احضري صينية، وادهنيها بالقليل من الزيت.
- افردي لفة الجلاش في الصينية، ثم ادهني كل ورقة بالقليل من الزيت، حتى تصلين إلى نصف كمية الجلاش.
- بعد ذلك ضعي خليط الجبنة والزيتون الأسود، ووزعيه في المنتصف فوق الجلاش.
- ضعي باقي كمية ورق الجلاش، وادهني كل ورقة بالقليل من الزيت تمامًا كما فعلتش في الكمية الأولى.
- الآن قومي بتقطيع الجلاش بالجبنة والزيتون، على هيئة مثلثات أو مربعات، حسب الرغبة.
- أدخلي صينية الجلاش بالجبنة والزيتون داخل فرن مسخن من قبل على درجة حرارة متوسطة، واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- بعد ذلك احضري وعاء وضعي به بيضة والقليل من الحليب ورشة فلفل أسود، واخفقي جميع المكونات معًا، حتى تمام التجانس.
- أخرجي صينية الجلاش من الفرن بعد 10 دقائق، ثم اسكبي خليط البيض والحليب على الوجه، ثم أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن، واتركيها حتى تمام النضج، وتحمير الوجه.
- الآن أخرجي صينية الجلاش بالجبنة والزيتون من الفرن، واتركيها جانبًا حتى تهدأ قليلًا، ثم قدميها للتناول إلى جانب البطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل جلاش بالكبدة للتجديد من سفرة رمضان
منيو غداء اليوم حضري كفتة الدجاج بالجبن
منيو غداء اليوم حضري الدجاج الروستو بالخضروات في الفرن
