منيو غداء اليوم.. حضري أجنحة الدجاج المقرمشة
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 23 سبتمبر 2019 ,8:58 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة، قدميها إلى جانب صوص الباربكيو، وسلطة الكول سلو والخبز، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة:
مقادير عمل أجنحة الدجاج المقرمشة:
- 2 كيلو أجنحة دجاج.
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 بيضة.
- صلصة باربكيو.
- 3 أكواب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة شطة بودرة.
- ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- كوب بقسماط.
- 4 أكواب زيت للقلي.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة:
- اخلطي الحليب مع عصير الليمون جيدًا، وبعد دقائق ضعي فوقه البيض، واخفقي جميع المكونات باستخدام مضرب البيض الكهربائي، واستمري في التقليب حتى تمام التجانس.
- اغمسي أجنحة الدجاج المغسولة جيدًا في خليط الحليب والبيض.
- غطي أجنحة الدجاج المخلوطة بالحليب والبيض، وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا على الأقل.
- في طبق جانبي، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والزعتر والشطة "حسب الرغبة"، والبقسماط، وقلبي حتى تمام التجانس.
- أخرجي أجنحة الدجاج من الثلاجة، ثم اغمسي واحدة تلو الأخرى في خليط الدقيق والبقسماط والتوابل.
- ضعي كمية زيت مناسبة في مقلاة وسخنيها على النار، ثم اقلي بها أجنحة الدجاج، حتى تتحمر وتصبح مقرمشة، ثم صفيها من الزيت جيدًا وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة إلى جانب صوص الباربكيو، ويمكن إضافة الصوص فوق أجنحة الدجاج المقرمشة أيضًا، وتناوليها بالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
منيو غداء اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن
منيو غداء اليوم حضري طاجن تورلي باللحم المفروم
