طريقة عمل البفتيك المحمر بالتتبيلة الشهية
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 14 سبتمبر 2022 ,4:54 م
.png)
نقدم لكم طريقة عمل البفتيك المحمر بالتتبيلة الشهية، حيث أنه يعتبر من أفضل الأكلات السريعة التي يعشق تناولها الكبار والصغار، بسبب طعمه الرائع وتتبيلته اللذيذة، ويمكن تحضير البفتيك المحمر في حوالي 15 دقيقة فقط، لذا فإنه يعد من الأكلات السريعة التي لا تأخذ الكثير في الوقت لتحضيرها.
ويمكنك تقديم طبق مكرونة بالصلصة الحمراء أو بالوايت صوص مع البفتيك المحمر، إلى جانب سلطة الطحينة أو أي نوع سلطة تفضلينه، ولا تنسي الخبز البلدي، وبالهنا والشفا.
ومن خلال الموضوع التالي يقدم لكم موقع لهلوبة طريقة عمل البفتيك المحمر بالتتبيلة الشهية بالخطوات وكل التكات.
طريقة عمل البفتيك المحمر:
مقادير عمل البفتيك المحمر:
- كيلو بفتيك مقطع شرائح.
- 2 ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة روزماري مفروم.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو عباد الشمس.
- 2 ملعقة سمن للتحمير.
طريقة تحضير البفتيك المحمر:
- احضري بولة عميقة، وضعي بها جميع التوابل، من بصل بودرة وثوم بودرة وملح ورشة فلفل أسود وروزماري مفروم وجوزة الطيب المطحونة، ثم أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- اغمسي شرائح البفتيك داخل التتبيلة، بحيث تتبل جميع الشرائح جيدًأ.
- الآن احضري مقلاة وضعي بها السمن، وذوبيه على نار هادئة الحرارة، ثم أضيفي شرائح البفتيك المتبل، وحمريها من جميع الجهات حتى تنضج ويتغير لونها.
- كرري هذه العملية حتى تنتهي من جميع شرائح البفتيك، ثم أخرجيها من السمن وصفيها جيدًا.
- الآن أصبح البفتيك المحمر جاهزًا، ضعيه في أطباق التقديم، وضعي على الوجه القليل من التتبيلة، وقدميه مع البطاطس المحمرة والمكرونة بالصلصة والخبز البلدي والسلطة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البفتيك المشوي بالخطوات
طريقة عمل البفتيك في الفرن صحي أكثر
