طريقه عمل البفتيك للشيف شربيني بالتتبيلة الخطيرة خطوة بخطوة
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 14 سبتمبر 2022 ,4:51 م
.png)
تعلمي معنا طريقه عمل البفتيك للشيف شربيني، ويعد البفتيك من الأكلات سهلة التحضير، إضافة إلى تميزها بطعمها الشهي، الذي يفضله الجميع، ويمكن تحضير البفتيك على طريقة الشيف شربيني، إلى جانب البطاطس المحمرة والمكرونة بالصلصة الحمراء أو بالوايت صوص، ولا تنسي الخبز البلدي والسلطة أو المخلل، لتكتمل سفرة الغداء.
ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكِ لهلوبة طريقه عمل البفتيك للشيف شربيني خطوة بخطوةن حاولي تجربتها وقدميها لأسرتك، واتمتعوا بمذاقها اللذيذ.
طريقه عمل البفتيك للشيف شربيني بالتتبيلة الخطيرة:
مقادير عمل البفتيك للشيف الشربيني بالتتبيلة الخطيرة:
- 4 شرائح بفتيك.
- عصير ليمون.
- 3 فصوص ثوم مقطع شرائح.
- بصلة مقطعة شرائح.
- دقيق.
- نشا.
- بيضة.
- جبنة مبشورة.
- زيت.
- بقسماط.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة تحضير البفتيك للشيف الشربيني:
- احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت، ثم أضيفي شرائح البصل وشرائح الثوم، وشوحيها على النار لمدة دقائق.
- أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة زعتر، وقلبي جميع المكونات على النار لمدة دقائق، حتى يذبل البصل والثوم.
- احضري كبة الطعام الكهربائية، وضعي بها خليط البصل والثوم المشوح، وأضيفي له الكمون، والبصل البودر، والبابريكا، والثوم البودر، واضربي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي الجبنة المبشورة إلى خليط التوابل، وقلبي جميع المكونات معًا، وضعيها في وعاء جانبي.
- بعد ذلك ضعي النشا في طبق، وأضيفي له رشة دقيق، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة بصل بودر، ورشة ثوم بودر، ورشة بابريكا، وقلبي جميع المكونات معًا.
- احضري شرائح البفتيك، واغمسيها في خليط النشا والتوابل المحضرة سابقًا، وغطيه من جميع الجهات.
- ضعي تتبيلة البصل والثوم والتوابل في منتصف شريحة البفتيك، ولفيها على شكل رول، ثم اغمسيها في طبق الدقيق، ثم في طبق البيض، ثم في طبق البقسماط.
- احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، ثم سخنيه على النار، وحمري رول البفتيك بالتتبيلة الخطيرة.
- بعد انتهاء تحمير جميع شرائح البفتيك، رصيهم في صينية، وأدخليها إلى الفرن، واتركيها لمدة دقائق حتى تمام النضج.
- أخرجي البفتيك من الفرن، وقدميه للتناول، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل البفتيك المشوي بالخطوات
طريقة عمل البفتيك في الفرن صحي أكثر
