طريقة عمل شوكولاتة بيضاء في البيت مثل المحلات وبأقل التكاليف
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 30 أكتوبر 2019 ,12:27 م
.png)
نقدم لكم طريقة عمل شوكولاتة بيضاء في البيت مثل المحلات وبأقل التكاليف، وهذ النوع من الشوكولاتة يتميز بطعمه الرائع المميز، مثل الشوكولاتة الداكنة تمامًا، ولكن هناك عدد كبير من الأشخاص يفضلون الشوكولاتة البيضاء عن الداكنة، لذا يقومون بشرائها بكثرة من المحلات.
وللأسف هذا النوع من الشوكولاتة يعرف بسعره الباهظ، بالمقارنة بأسعار باقي أنواع الشوكولاتة، لذا فما رأيك لو وفرتي هذه الأموال وقومتي بصنع الشوكولاتة البيضاء في المنزل بمكونات بسيطة ومتوافرة ورخيصة الثمن؟.
وتستخدم الشوكولاتة البيضاء في تزيين التورت وأنواع البسكويت المختلفة، وغيرها من الحلوى، ويمكن تناولها وحدها، ولكن كما ذكرنا سعرها باهظ الثمن، لذا قد تلجأ ربات البيوت إلى استبدالها بأي نوع شوكولاتة لتزيين الحلوى.
ولكن من اليوم يمكنكِ سيدتي تحضير الشوكولاتة البيضاء في البيت بطعم مثل المحلات وبأقل التكاليف، تعرفي مع لهلوبة على الطريقة.
طريقة عمل شوكولاتة بيضاء في البيت مثل المحلات وبأقل التكاليف:
مقادير عمل شوكولاتة بيضاء في البيت:
- ثلث كوب سكر بودرة منخول.
- نصف كوب زبدة.
- 2 ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير شوكولاتة بيضاء في البيت مثل المحلات:
- احضري بولة كبيرة الحجم وضعي بها ماء ساخن، ثم ضعي الزبدة في بولة أخرى أصغر حجمًا، لعمل حمام ماء ساخن لذوبان الزبدة.
- بعد ذوبان الزبدة تمامًا، قومي بإضافة السكر البودرة المنخول عليها، وقلبي المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- بعدها أضيفي الحليب البودرة إلى خليط الزبدة والسكر، وقلبي جميع المكونات معًا مرة أخرى.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا، إلى باقي الخليط، واستمري في التقليب جيدًا، باستخدام مضرب بيض يدوي، حتى يتماسك الخليط ويصبح مثل قوام العجينة اللينة.
- بعد ذلك اسكبي خليط الشوكولاتة البيضاء في وعاء الحفظ أو في برطمان.
- أدخلي وعاء الشوكولاتة البيضاء داخل الثلاجة، واتركيها لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى وقت الاستخدام، لتتماسك الشوكولاتة، ثم استخدميها وقت الحاجة وتناوليها بالهنا والشفا، وستجدين الطعم قريب جدًا من الجاهز.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل
4 طرق لعمل المولتن كيك مثل المحلات عشاق الشوكولاتة تمتعوا بالمذاق الرائع
