طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 14 سبتمبر 2022 ,4:43 م
.png)
تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات، ويعتبر البفتيك من أكثر الأكلات المنقذة والسريعة، والتي يتم تحضيرها في وجبة الغداء في دقائق معدودة، إلى جانب المكرونة أو البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء، كما يتميز البفتيك بطعمه الشهي الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، وقيمته الغذائية المميزة.
ونظرًا للظروف الإقتصادية التي نمر بها، تلجأ النساء لمحاولة التوفير في النفقات، وتحضير الأكلات المختلفة في منزلها بمكونات بسيطة ومتوافرة، ومن خلال الموضوع التالي، يقدم لكم موقع لهلوبة طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات.
طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات:
مكونات عمل البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات:
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 2 كوب ونصف بقسماط مطحون.
- 2 بيضة.
- بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كوب ونصف دقيق.
طريقة تحضير البفتيك الكداب في المنزل توفيرًا للنفقات:
- احضري بولة كبيرة، ثم ضعي بها اللحمة المفرومة، والبصل المفروم، ورشة بهارات، ورشة قرفة، ورشة بابريكا، ورشة ثوم بودرة، وبصل بودرة، وبقسماط مطحون، وقلبي جميع المكونات معًا.
- أضيفي بيضة واحدة، واستمري في عجن جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك شكلي خليط البفتيك الكداب على شكل أقراص دائرية، متوسطة السمك.
- بعد الانتهاء من تشكيل جميع البفتيك، ضعيه في الفريرز، وافصلي ما بين كل واحدة بورقة زبدة، لعدم الالتصاق.
- اتركي البفتيك الكداب في الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- أخرجي البفتيك من الفريزرز، وضعي بيضة في طبق جانبي، والدقيق في طبق آخر، والبقسماط كذلك للتحضير للقلي.
- اغمسي البفتيك الكداب في الدقيق، ثم البيض، فالبقسماط، بحيث يغلف البفتيك بالخليط بالكامل.
- ضعي زيت غزير في طاسة القلي، وسخنيه جيدًا، وبعدها حمري البفتيك الكداب حتى يصبح لونه ذهبيًا من جميع الجهات.
- أخرجي البفتيك من الزيت بعد تحميره، وصفيه جيدًا من بقايا الزيت، ثم قدميه ساخنًا إلى جانب المكرونة والبطاطس المحمرة والسلطة الخضراء، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
